Gerente de Alimentos y Bebidas - Puerto Vallarta

Importante empresa del sector; Puerto Vallarta; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una importante empresa del sector hotelero busca un Gerente de Alimentos y Bebidas en Puerto Vallarta. El candidato ideal gestionará un equipo de más de 300 colaboradores, asegurando altos estándares de servicio y operatividad. Se requiere experiencia en administración de restaurantes y habilidades en liderazgo y planificación. Si cumples con los requisitos, ¡postúlate y únete a nuestro equipo!

Formación

• Al menos 3 años de experiencia en gestión de alimentos y bebidas.
• Mínimo 5 años de experiencia en administración de restaurantes y salones.

Responsabilidades

• Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas conforme a presupuestos y estándares.
• Implementar estrategias para maximizar rentabilidad y eficiencia.
• Coordinar y liderar equipos en restaurantes y banquetes.

Conocimientos

Liderazgo

Planificación

Organización

Educación

Profesional en turismo

Descripción del empleo

Gerente de Alimentos y Bebidas - Puerto Vallarta

Buscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas para gestionar y supervisar el área del hotel, contribuyendo a un desempeño excelente y al logro de objetivos económicos, operativos y de calidad. Será responsable de coordinar un equipo de más de 300 colaboradores, fomentando equipos de alto rendimiento y generando experiencias memorables para los huéspedes.

Requerimientos

1. Al menos 3 años de experiencia en gestión de alimentos y bebidas.
2. Profesional en turismo o carrera afín, con mínimo 5 años de experiencia en administración de restaurantes y salones.
3. Experiencia liderando equipos en restaurantes y banquetes, gestionando operaciones y manteniendo altos estándares de servicio al cliente.
4. Capacidad para elaborar y manejar presupuestos, así como preparar reportes financieros relacionados.
5. Habilidades en planificación, organización y liderazgo.

Responsabilidades principales

1. Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas conforme a presupuestos y estándares.
2. Implementar estrategias para maximizar rentabilidad y eficiencia.
3. Asegurar la correcta operación de centros de consumo y establecer estándares de calidad.
4. Coordinar y liderar equipos en restaurantes y banquetes.
5. Atender solicitudes de información y consultas de usuarios a través del portal web.

Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte de un importante grupo hotelero, postúlate y únete a nuestro equipo.