Director de Calidad

bev; Ciudad de México; Presencial; MXN 1.200.000 - 2.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

bev es una empresa mexicana dedicada a la elaboración y maquila de bebidas en lata y PET, con certificación SQF Edición 9. Busca un líder para dirigir el área de Calidad e Inocuidad y representar técnicamente a bev ante clientes.

El candidato ideal tiene más de 10 años en calidad de bebidas, al menos 5 liderando equipos, dominio de SQF/FSSC/BRC y inglés avanzado para auditar marcas globales y gestionar auditorías en español e inglés.

Formación

• Ingeniería química u afín con experiencia en bebidas.
• Más de 10 años de experiencia en calidad de bebidas.
• Al menos 5 años liderando equipos de calidad.
• Inglés avanzado, hablado y escrito.

Responsabilidades

• Dirigir el área de Calidad e Inocuidad.
• Ser interlocutor de Calidad con clientes y auditorías (CAPA).
• Encabezar auditorías de marcas multinacionales (español e inglés).
• Liderar calidad en introducción de nuevos productos (HACCP, CIP, validación).
• Mantener certificaciones SQF y cumplimiento regulatorio (México/EE. UU.).
• Formar al equipo y definir indicadores de desempeño.

Conocimientos

Inglés avanzado

Liderazgo de equipos

Gestión de calidad

Educación

Ingeniería química / alimentos / bioquímica o afín

Herramientas

SQF

FSSC 22000

BRC

HACCP

Descripción del empleo

bev es una empresa mexicana que maquila bebidas en lata y PET para marcas nacionales e internacionales, con certificación SQF Edición 9. Nos especializamos en bebidas RTD con base de destilados, cerveza o vino, y en bebidas energéticas. También hacemos refrescos, bebidas funcionales, isotónicas, tés, bebidas con jugo y agua, entre muchas otras.

Buscamos a la persona que dirija el área de Calidad y represente técnicamente a bev ante nuestros clientes.

• Dirigir el área de Calidad e Inocuidad. Te reportan la jefatura de Desarrollo de Bebidas y Calidad de Producto y la jefatura de Sistema de Gestión.
• Ser el interlocutor de Calidad con los clientes: auditorías de proveedor, cuestionarios, evaluaciones de sitio y planes de acciones correctivas (CAPA), hasta obtener y mantener la aprobación.
• Encabezar auditorías de marcas multinacionales, en español y en inglés.
• Liderar la calidad en la introducción de nuevos productos y proyectos: HACCP, validación de proceso y de limpieza (CIP), liberación de primeras producciones.
• Mantener y fortalecer la certificación SQF y el cumplimiento regulatorio en México y EE. UU. (COFEPRIS, FDA y TTB).
• Formar al equipo y definir indicadores claros de desempeño del área.
• Ingeniería química, en alimentos, bioquímica o afín.
• Más de 10 años en calidad de bebidas (cerveza, RTD, destilados, refrescos o agua), de ellos al menos 5 al frente de equipos.
• Experiencia atendiendo y cerrando auditorías de marcas globales.
• Inglés avanzado, hablado y escrito. Es indispensable.
• Dominio de SQF, FSSC 22000 o BRC, HACCP y validación de procesos.
• Deseable: experiencia en bebidas carbonatadas y con alcohol, y en control de oxígeno disuelto y TPO.