Coordinador Ingeniero de Producción

Alsea; Guadalajara; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Alsea, un líder en la industria de restaurantes en América Latina y Europa, busca un ingeniero industrial para supervisar procesos operativos en Guadalajara. Este rol implica coordinar la producción alimentaria, asegurando que se cumplan normativas de inocuidad y calidad. Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y oportunidades de desarrollo en una empresa inclusiva y dinámica.

Servicios

Prestaciones superiores a la Ley

Oportunidades de desarrollo

Formación

• Experiencia mínima de 5 años en alimentos y productos de consumo masivo.
• Conocimiento en HACCP, BPM, ISO 22000 y normas de inocuidad alimentaria.

Responsabilidades

• Asegurar que los procesos operativos sean eficientes y cumplan estándares de calidad.
• Supervisar la producción de alimentos en planta, garantizando volúmenes y tiempos.

Conocimientos

HACCP

BPM

Lean Manufacturing

Six Sigma

Educación

Ingeniero Industrial o de Producción

Descripción del empleo

Alsea es el operador de restaurantes líder en América Latina y Europa, con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de Comida Rápida, Cafeterías y Comida Casual. ¡Nos distinguimos por nuestra entrega, pasión por los resultados y por ser una compañía auténtica y divertida!

Somos la suma de experiencias únicas y espacios para ser felices; contando con un portafolio multi-marcas integrado por: Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, P. F. Chang's, Italianni's, The Cheesecake Factory, Vips, Archies, Foster’s Hollywood, Gino’s y TGI Fridays. Operamos más de 4,500 unidades a nivel global.

¡Entregamos felicidad y experiencias llenas de sabor!

Éste es tu empleo ideal si:

Pones el corazón en todo lo que haces y das lo mejor de ti.

Te emociona impactar de forma positiva la vida de nuestros clientes y las personas que colaboran con nosotros.

Te atreves, te reinventas y todos los días tomas los retos con optimismo.

Entregas las mejores experiencias, reconoces la felicidad y la compartes en todo lo que haces.

Eres orientado a resultados, apasionado por la excelencia y la satisfacción del cumplimiento de metas.

Muestras sensibilidad hacia el negocio, cuidando las necesidades de tu equipo y tus clientes.

Para trabajar en Guadalajara

Tu próximo reto:

Asegurar que los procesos operativos sean eficientes, seguros y cumplan con los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.Supervisión de procesos productivos, así como coordinar y supervisar la producción de alimentos en planta, asegurando que se cumplan los volúmenes, tiempos y estándares de calidad establecidos. Cumplemiento de normativas alimentarias, garantiza que se sigan las normas de inocuidad alimentaria como HACCP, BPM, ISO 22000 y la NOM-251-SSA1-2009.

Lo que te hará un gran postulante:

• Ingeniero Industrial, de Producción o afín.
• Experiencia en mínimo 5 años en alimentos y productos de consumo masivo.
• Conocimiento de:
• HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)
• BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
• ISO 22000 / FSSC 22000
• Norma NOM-251-SSA1-2009
• Curso de Seguridad e Higiene Industrial
• Lean Manufacturing o Six Sigma

La experiencia que vivirás en Alsea:

Tener un paquete salarial competitivo con prestaciones y beneficios superiores a la Ley.

Gran cantidad de oportunidades de desarrollo en todas las marcas que operamos.

Ser parte de una organización líder, inclusiva y diversa que respeta la contribución de todos y que se enfoca en generar experiencias positivas.

Trabajar con una cultura donde nos divertimos, aprendemos, superamos retos y crecemos juntos.

Compartir experiencias a la par de profesionales apasionados por los resultados.

Sumamos a nuestro equipo a personas que inspiran con el ejemplo, promueven la cultura que distingue nuestro estilo de trabajo y comparten ese toque único para contribuir al crecimiento del negocio y empoderamiento de sus equipos.

En Alsea integramos a todas las culturas, respetamos y valoramos la inclusión y la diversidad. Estamos a favor y comprometidos con la igualdad de oportunidades de empleo y desarrollo para todos, por lo que trabajamos todos nuestros procesos de selección sin distinción de religión, edad, sexo, raza, género, identidad, orientación sexual, estado civil, estatus socio económico, opinión política o de cualquier otra índole. Alsea y sus marcas no solicitan por ningún motivo pago o contraprestación para llevar a cabo las diferentes etapas de sus procesos de reclutamiento, selección o contratación de colaboradores.