Coordinador de Ventas y Servicios de Catering

Auberge Collection; Cabo San Lucas; On-site; MXN 260,000 - 480,000; Full time

Job summary

Auberge Collection busca un Coordinador de Ventas y Servicios de Catering para maximizar reservas de Grupos y Bodas en su resort de lujo en Los Cabos. Reportará al Gerente de Servicios y Conferencias y trabajará con proveedores para asegurar experiencias excepcionales.

Se requiere inglés avanzado, actitud positiva y disponibilidad para horarios flexibles, con conocimiento total del área y orientación al servicio de lujo.

Qualifications

• Requiere inglés avanzado oral y escrito.
• Actitud positiva y motivación para servicio de lujo.
• Adaptabilidad y conocimiento en el área de catering y ventas de grupos.

Responsibilities

• Apoyar en maximizar las reservaciones y ventas de Grupos y Bodas.
• Seguimiento a contratos de grupos y eventos.
• Coordinar visitas de inspección y órdenes de banquetes (BEO).
• Coordinar contratación de proveedores y supervisión de asignación de habitaciones.
• Mantener estándares de servicio y motivar al equipo para alcanzar objetivos.

Job description

Coordinador de Ventas y Servicios de Catering

A solo 30 minutos del Aeropuerto Internacional de San José del Cabo, Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Collection es un moderno hotel frente al mar ubicado en la playa más codiciada de Los Cabos para nadar. Combinando un estilo fresco y moderno con un espíritu activo y atractivo, el resort ofrece una escapada ideal para familias, amigos y parejas por igual.

El alojamiento incluye 101 habitaciones y 82 amplias villas de dos, tres y cuatro dormitorios con vistas panorámicas al mar o a la montaña. En el corazón del resort se encuentra una impresionante piscina infinita de tres niveles, complementada con una cala oceánica apta para el baño y la Cueva H2O, que alberga una amplia gama de actividades acuáticas. El bienestar ocupa un lugar central en Sol, The Spa at Chileno Bay, un sereno santuario que ofrece rituales transformadores y un estudio de movimiento diseñado para nutrir la mente, el cuerpo y el espíritu. Los huéspedes pueden saborear la innovadora cocina latino-contemporánea en el restaurante al aire libre COMAL, los platos de inspiración mediterránea en YAYA y los tacos y el tequila con los pies en la arena en TnT.

El titular es el responsable de apoyar a maximizar las reservaciones y ventas de Grupos. Coordina la atención y seguimiento a todos los requerimientos y eventos del Grupo desde su llegada hasta su salida. El Coordinador de Ventas y Servicios de Catering reportará a Gerente de Servicios y Conferencias.

Deberes y Responsabilidades:

• Apoyar en maximizar las reservaciones y ventas de Grupos y Bodas.
• Seguimiento a contratos de grupos.
• Responsable de promover y realizar visitas de inspección.
• Realizar Instructivo, Agenda y Órdenes de Banquetes (BEO) para cada grupo.
• Coordinar las acciones y actividades necesarias antes, durante y después de la visita del Grupo para garantizar la satisfacción del cliente.
• Coordinar la contratación de proveedores.
• Apoyar en la supervisión de asignación de habitaciones antes de la llegada del Grupo.
• Revisión de cargos antes de la salida del Grupo.
• Revisión de cargos antes de la salida del Grupo.
• Análisis de la competencia y realización de planes de acción para conservar un nivel competitivo.
• Mantener los estándares éticos y predicar con el ejemplo.
• Motivar a los colaboradores para alcanzar los objetivos del departamento y del hotel.
• Crear un clima organizacional sano, promoviendo la motivación, participación, trabajo en equipo y oportunidades para los colaboradores del departamento y del hotel.
• Inglés Avanzado Oral y Escrito.
• Debe estar dispuesto a trabajar un horario flexible para llevar a cabo todas las tareas y responsabilidades.
• Debe tener siempre actitud positiva y motivadora transmitiendo a colaboradores y huéspedes.
• Debe tener conocimiento total en el área.
• Debe mostrar profesionalismo y estar orientado al servicio de lujo.
• Debe trabajar de manera segura, prudente y organizada
• Debe ser capaz de trabajar en equipo y relacionarse con los diferentes niveles manteniendo una relación cordial y afectuosa con todos los colaboradores.

Auberge Collection es un portafolio de hoteles, resorts, residencias y clubes privados extraordinarios. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal hacia el lujo y transmiten el alma del destino a través de un diseño cautivador, una gastronomía excepcional, spas innovadores y un servicio amable pero discreto. Con 30 hoteles y resorts únicos en su tipo, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo.

Conéctese con Auberge Collection en Instagram, TikTok, Facebook, Threads y LinkedIn @Auberge y #AlwaysAuberge