Control de Calidad Manufactura

Grupo Jumex; Mexicali; Hybrid; MXN 180,000 - 260,000; Full time

Job summary

Grupo Jumex busca un profesional para supervisar la conformidad de procesos en planta Mexicali, asegurando que se cumplan las normas y especificaciones de calidad e inocuidad del producto.

La posición implica auditar BPM, monitorear prerrequisitos y gestionar productos no conformes, manteniendo trazabilidad y cumplimiento de procedimientos del sistema de gestión de calidad.

Qualifications

• Verificar cumplimiento del plan de monitoreo para PCC ́s PCQ ́s y PC en cada etapa del proceso.
• Auditar el cumplimiento de prerrequisitos (control de plagas, quejas, limpieza, sanitización, etc).
• Controlar uso y aplicación de formulación vs fórmula oficial actualizada.
• Gestionar producto no conforme y asegurar la trazabilidad.

Responsibilities

• Supervisar la conformidad del proceso para garantizar calidad e inocuidad del producto.
• Auditar BPM y prerrequisitos para cada etapa de producción.
• Asegurar trazabilidad y manejo de producto no conforme.
• Hacer cumplir los procedimientos del sistema de gestión de calidad.

Skills

Plan de monitoreo PCC/PCQ/P en cadaet

Auditoría BPM

Trazabilidad de producto

Gestión de no conformidad

Job description

Control de Calidad Manufactura# TU CARRERA## Control de Calidad ManufacturaSolicitar: Mexicali Planta I: Full time: Publicado hace 2 días: Fecha final: 4 de diciembre de 2026 (Quedan 27 días para realizar la solicitud): JR117481¡En Grupo Jumex te estamos buscando!Somos una empresa 100% mexicana con más de 60 años llevando los mejores jugos y néctares a México y el mundo. ¡Compartiendo lo mejor de nuestras frutas! Llevamos lo mejor del campo mexicano a más de 40 países en los 5 continentes y proveemos concentrados de frutas al mercado mundial, los cuales son utilizados dentro de los procesos de producción de la industria de alimentos y bebidas a nivel global.**Objetivo:**Supervisar la conformidad del proceso mediante la verificación del cumplimiento de procedimientos, normas, especificaciones en cada una de las etapas para asegurar la calidad e inocuidad de producto**Requisitos:**• Verificar cumplimiento del plan de monitoreo para los puntos definidos PCC ́s PCQ ́s y PC en cada etapa del proceso, así como asegurar que se mantenga la trazabilidad de producto • Auditar el cumplimiento del prerrequisito asignado (control de plagas, quejas de clientes, defensa de alimentos, contaminantes físicos control de químicos, limpieza,sanitización, etc) y cumplimiento de BPM • Controlar y verificar el uso y aplicación correcta de fórmula vs fórmula oficial actualizada para asegurar cumplimento de especificaciones de producto preparado • Gestionar producto no conforme mediante • Hacer cumplir los procedimientos internos del sistema de gestión de calidad**Ofrecemos:**Supervisar la conformidad del proceso mediante la verificación del cumplimiento de procedimientos, normas, especificaciones en cada una de las etapas para asegurar la calidad e inocuidad de productoSi te interesa y cumples con el perfil te invitamos a aplicar para ser parte de nuestra Gran Familia Jumex.En Grupo Jumex valoramos y protegemos la dignidad de las personas, su libertad y su privacidad. Respetamos la diversidad, fomentamos la inclusión y estamos en contra de cualquier conducta de discriminación hacia las personas por su origen étnico, nacionalidad, género, edad, discapacidades, condición social, condiciones de salud, religión, opiniones, preferencias sexuales, preferencias políticas o sindicales, estado civil y/o cualquier otra que atente contra su dignidad humana.Nuestros procesos de Reclutamiento no tienen costo alguno para los candidatos.