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Comprador Senior | Full-Time

Oak View Group

Ciudad de México

Presencial

MXN 200,000 - 400,000

Jornada completa

Hace 3 días
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Descripción de la vacante

Una empresa líder en gestión de eventos busca un Comprador Senior en Ciudad de México. El candidato ideal tendrá más de 7 años de experiencia en compras, especialmente en la industria de alimentos y bebidas, y será responsable de establecer relaciones sólidas con proveedores y garantizar la calidad y cumplimiento en los procesos de compra. Ofrecemos un salario mensual competitivo y beneficios como gastos médicos y seguro de vida.

Servicios

Prestaciones de ley
Gastos médicos mayores
Seguro de vida
Fondo de ahorro
Vales de despensa

Formación

  • Experiencia: Mínimo 7 años en puestos de compras, al menos 5 años en la industria de alimentos y bebidas.
  • Preferentemente en hoteles, resorts o restaurantes de gran volumen.

Responsabilidades

  • Realizar compras estratégicas de alimentos, bebidas e insumos operativos.
  • Establecer relaciones sólidas con proveedores nacionales e internacionales.
  • Monitorear cumplimiento de contratos, tiempos de entrega y niveles de servicio.
  • Analizar tendencias de precios y generar ahorros significativos.
  • Coordinar con cocina y almacén para garantizar abastecimiento continuo.
  • Evaluar nuevos productos y proveedores conforme a los estándares.
  • Revisar solicitudes para verificar que estén completas y precisas.
  • Procesar solicitudes en órdenes de compra.
  • Realizar soporte administrativo y técnico al Departamento de Compras.
  • Planificar oportunidades de adquisiciones futuras.
  • Realizar investigaciones para ampliar el alcance a los proveedores.

Conocimientos

Cadenas de suministro en A&B
Normas de calidad e inocuidad alimentaria
Negociación de contratos con proveedores
Control de inventarios y presupuestos
Negociación estratégica y análisis de costos
Planeación y organización
Solución de problemas y toma de decisiones
Comunicación efectiva con áreas operativas
Orientación a resultados y optimización de procesos

Educación

Licenciatura en Administración, Ingeniería Industrial, Gastronomía, Negocios Internacionales o afín

Descripción del empleo

MX Oak View Group

Oak View Group es el líder mundial en desarrollo de lugares, gestión y servicios premium de hospitalidad para la industria de eventos en vivo. Ofrecemos una solución integral incomparable para una colección de lugares de clase mundial que poseemos, y contamos con una lista de clientes que incluye a los recintos más influyentes y con mayor asistencia, como arenas, centros de convenciones, festivales de música, centros de artes escénicas e instituciones culturales en el planeta.

MX Resumen del puesto

El Comprador Senior es el responsable de liderar y ejecutar procesos de compras estratégicas de productos y servicios relacionados con alimentos y bebidas, garantizando calidad, precio competitivo, tiempos de entrega y cumplimiento de los estándares operativos.

Salario Mensual: $30,000- $35,000 MXN.

Los beneficios varían para los puestos elegibles:

  • Prestaciones de ley
  • Gastos médicos mayores
  • Seguro de vida
  • Fondo de ahorro
  • Vales de despensa

Esta posición permanecerá abierta hasta el 7 de Noviembre del 2025

MX Sobre el lugar

Centro Citibanamex es un centro de convenciones y exposiciones de clase mundial ubicado en la Ciudad de México, con una imponente e icónica arquitectura que permite alojar cualquier tipo de evento.

Forma parte del Complejo las Américas que reúne una oferta de entretenimiento para todos los gustos y edades.

MX Responsabilidades
  • Realizar compras estratégicas de alimentos, bebidas e insumos operativos.
  • Establecer relaciones sólidas con proveedores nacionales e internacionales.
  • Monitorear cumplimiento de contratos, tiempos de entrega y niveles de servicio.
  • Analizar tendencias de precios y generar ahorros significativos sin sacrificar calidad.
  • Coordinar con cocina y almacén para garantizar abastecimiento continuo.
  • Evaluar nuevos productos y proveedores conforme a los estándares del recinto.
  • Revisa las solicitudes para verificar que estén completas y sean precisas; realiza un seguimiento de cualquier discrepancia con el departamento usuario iniciador.
  • Procesa las solicitudes en órdenes de compra y cualquier orden de cambio resultante.
  • Realiza soporte administrativo y técnico al Departamento de Compras y Diversidad de Proveedores durante cada proceso de adquisición del proyecto.
  • Planifica oportunidades de adquisiciones futuras basadas en las necesidades de los usuarios y revisa y mantiene la Lista maestra de contratos.
  • Realiza investigaciones para ampliar el alcance a los proveedores, incluidas las empresas comerciales propiedad de mujeres y minorías, con respecto a las oportunidades de adquisición actuales y futuras.
MX Calificaciones

Educación y experiencia:

  • Escolaridad: Licenciatura en Administración, Ingeniería Industrial, Gastronomía, Negocios Internacionales o afín.
  • Experiencia: Mínimo 7 años en puestos de compras, al menos 5 años en la industria de alimentos y bebidas, preferentemente en hoteles, resorts o restaurantes de gran volumen.

Conocimientos, habilidades y capacidades:

  • Cadenas de suministro en A&B.
  • Normas de calidad e inocuidad alimentaria.
  • Negociación de contratos con proveedores.
  • Control de inventarios y presupuestos.
  • Negociación estratégica y análisis de costos.
  • Planeación y organización.
  • Solución de problemas y toma de decisiones.
  • Comunicación efectiva con áreas operativas (cocina, almacén, administración).
  • Orientación a resultados y optimización de procesos.
Consigue la evaluación confidencial y gratuita de tu currículum.
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