COCINERO DE COMEDOR INDUSTRIAL

Viterbit; Ramos Arizpe; Presencial; MXN 167.000 - 234.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Aramark México busca un Cocinero de Comedor Industrial para unirse a su equipo en México. Se valorará experiencia en cocinas industriales y capacidad para trabajar en entornos dinámicos.

El candidato participará en la preparación de comidas, control de inventarios y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, contribuyendo a un servicio de calidad para los comensales.

Formación

• Experiencia comprobable de al menos 1 año en cocina, preferentemente en comedores industriales o servicios de alimentos masivos.
• Conocimiento de técnicas de cocina y preparación de alimentos a gran escala.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.
• Actitud proactiva, responsable y con gran atención al detalle.
• Habilidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.
• Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP, BPM, etc.).
• Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos si es necesario.

Responsabilidades

• Prepararás comidas deliciosas y nutritivas para comensales, siguiendo recetas y estándares de calidad.
• Serás responsable de la limpieza y organización de tu área de trabajo, manteniendo todo impecable.
• Colaborarás con el equipo para asegurar que todo fluya sin problemas durante los turnos.
• Controlarás el inventario de ingredientes y materiales, avisando cuando algo se esté acabando.
• Te asegurarás de que las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan al pie de la letra.
• Participarás en la elaboración de menús y en la búsqueda de nuevas ideas para sorprender a nuestros clientes.
• Trabajarás con una variedad de equipos de cocina, desde estufas y hornos hasta freidoras y procesadores de alimentos.
• Ayudarás a mantener un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Capacidad para trabajar bajo presión

Herramientas

Estufas y hornos

Freidoras

Procesadores de alimentos

Descripción del empleo

¡Hola! ¿Eres un crack en la cocina y te late el ambiente de un comedor industrial? ¡Entonces esta oportunidad es para ti! En Aramark México, estamos buscando un Cocinero de Comedor Industrial con ganas de unirse a nuestro equipo y poner todo su sazón en nuestros platillos. Si tienes al menos 1 año de experiencia en la cocina, sabes cómo manejar un comedor industrial y te gusta trabajar en un ambiente dinámico, ¡queremos conocerte!

¿Qué harás en tu día a día?

• Prepararás comidas deliciosas y nutritivas para nuestros comensales, siguiendo recetas y estándares de calidad.
• Serás responsable de la limpieza y organización de tu área de trabajo, ¡manteniendo todo impecable!
• Colaborarás con el equipo para asegurar que todo fluya sin problemas durante los turnos.
• Controlarás el inventario de ingredientes y materiales, avisando cuando algo se esté acabando.
• Te asegurarás de que las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan al pie de la letra, ¡la salud de nuestros comensales es lo primero!
• Participarás en la elaboración de menús y en la búsqueda de nuevas ideas para sorprender a nuestros clientes.
• Trabajarás con una variedad de equipos de cocina, desde estufas y hornos hasta freidoras y procesadores de alimentos.
• Ayudarás a mantener un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.

¿Qué necesitas para unirte a nosotros?

• Experiencia comprobable de al menos 1 año como cocinero, preferentemente en comedores industriales o servicios de alimentos masivos.
• Conocimiento de técnicas de cocina y preparación de alimentos a gran escala.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.
• Actitud proactiva, responsable y con gran atención al detalle.
• Habilidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.
• Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP, BPM, etc.).
• Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos si es necesario.

¡Si esto te suena a tu rollo, no esperes más! ¡Únete a la familia Aramark y sé parte de algo grande!