Cocinero A — Horario Rotativo y Creativo

grupo AFOSO; Ciudad de México; On-site; MXN 180,000 - 240,000; Full time

Job summary

Restaurante Los Girasoles busca un Cocinero A apasionado para unirse al equipo de cocina en Ciudad de México. El candidato ideal tendrá experiencia en entornos de alto volumen y demostrará habilidades en técnicas culinarias y presentación de platos.

Trabajará en colaboración con el equipo para mantener altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria, y podrá contribuir con ideas creativas para mejorar el menú y la experiencia del comensal.

Qualifications

• Experiencia previa como Cocinero A en restaurante de alto volumen.
• Conocimiento y habilidades en técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Flexibilidad para horarios rotativos, fines de semana y festivos.
• Atención al detalle y presentación de platos de alta calidad.

Responsibilities

• Preparar y cocinar los platos siguiendo las recetas.
• Asegurar que se preparen de acuerdo con estándares de calidad y presentación.
• Mantener higiene y limpieza en la cocina y cumplir normas de seguridad alimentaria.
• Colaborar en la planificación del menú y desarrollo de nuevas recetas.
• Identificar oportunidades de mejora y aportar ideas para mejorar platos y presentaciones.

Skills

Experiencia como Cocinero A

Técnicas culinarias

Trabajo en equipo

Trabajar bajo presión

Flexibilidad horarios

Atención al detalle y presentación

Job description

Restaurante Los Girasoles busca un Cocinero A apasionado para unirse al equipo de cocina en Ciudad de México. El candidato ideal tendrá experiencia en entornos de alto volumen y demostrará habilidades en técnicas culinarias y presentación de platos.

Trabajará en colaboración con el equipo para mantener altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria, y podrá contribuir con ideas creativas para mejorar el menú y la experiencia del comensal.