Chef de Partie de Pastelería

AccorHotel; Solidaridad; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un prestigioso resort turístico en Riviera Maya busca un Chef de Partie de Pastelería. El candidato ideal tendrá al menos 2 años de experiencia en liderazgo en hoteles de lujo y un sólido conocimiento en pastelería. Se ofrece un entorno de trabajo dinámico, con oportunidades de desarrollo profesional y beneficios exclusivos en hoteles Accor a nivel mundial. La comunicación efectiva y la capacidad para trabajar bajo presión son esenciales.

Servicios

Tarjetas de Beneficios para colaboradores

Programas de aprendizaje

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en puesto similar de liderazgo en Hoteles de lujo.
• Experiencia en panadería (recomendado).
• Conocimiento en nuevas tendencias.

Responsabilidades

• Participar en ideas y sugerencias para mejora de menús.
• Garantizar estándares en la preparación de alimentos.
• Liderar un brigada de cocineros.

Conocimientos

Experiencia en pastelería

Dominio de idioma inglés

Conocimientos de Microsoft Office

Capacidad para trabajar bajo presión

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

¿Por qué trabajar para Accor? Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir exporando las posibilidades ilimitadas de Accor. Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es suyo para escribir y juntos podemos imaginar la hospitallidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita la página de carreras de Accor. ¡Haz lo que amas, cuida el mundo, atrévete a desafiar el status quo! #BELIMITLESS

Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión: Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.

Descripción del empleo

Chef de Partie de Pastelería

¿Listo para una carrera increíble? Jugarás un papel fundamental en nuestra cocina trabajando junto a un equipo fantástico de Chefs en unos de los mejores Resorts de la Riviera Maya con dedicacion y atencion al detalle en todo momentopara que nuestros huéspedes tengan una experiencia autentica y unica.

Responsabilidades

• Participar activamente en ideas, opiniones y sugerencias para mejora de menús
• Garantizar que todos los estandares en la preparación de los alimentos sean la correcta así como los menús se ejecuten adecuadamente
• Tener una comunicación efectiva en la cocina y entre departamentos que prospere con los comentarios de los huéspedes
• Liderar efectivamente un brigada de cocineros

Requisitos

• Minimo 2 años de experiencia en puesto similar de liderazgo en Hoteles de lujo
• Conocimientos de Microsoft Office
• Conocimientos en Auditorias como Distintivo H, Preverisk, Ecosure, etc
• Experiencia en pastelería indispensable
• Conocimiento en nuevas tendencias
• Experiencia en panadería (recomendado)
• Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
• Trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo.
• Dominio de idioma inglés

Información adicional

Lo que hay para usted:

• Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Hoteles Accor en todo el mundo
• Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y Programas
• Oportunidad para desarrollar su talento y de crecer dentro de AccorHotels, con representacion en mas de 100 paises.
• Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa
• Ser parte de opening de nuevos conceptos dentrodelhotel.