Chef de Banquetes

Fairmont Hotels & Resorts; Ciudad de México; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una destacada cadena hotelera busca un Chef de Banquetes con experiencia en Hotelería de Lujo. En este rol, serás responsable de garantizar experiencias excepcionales en banquetes, gestionando un equipo y cumpliendo con altos estándares de servicio. Este puesto te ofrece la oportunidad de destacar en un entorno diverso e inclusivo.

Formación

• Experiencia mínima de 3 años como Chef de Banquetes.
• Con experiencia en Hotelería de Lujo y banquetes para más de 500 personas.

Responsabilidades

• Asegurar el cumplimiento de los estándares de alimentos y servicios en todos los eventos.
• Manejo de equipos de trabajo enfocados en banquetes.

Conocimientos

Habilidades de liderazgo

Conocimientos en certificaciones de higiene alimentaria

Manejo de presupuesto

Fluidez en inglés

Herramientas

Opera

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

¿Por qué trabajar para Accor?

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Descripción del empleo

• Experiencia mínima de 3 años en el puesto
• Experiencia en Hotelería de Lujo
• Haber sido Chef de Banquetes en un hotel de lujo, con experiencia en banquetes para más de 500 personas
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de alimentos y servicios en todos los eventos
• Habilidades de liderazgo
• Experiencia en manejo de equipos de trabajo enfocados en banquetes
• Conocimientos en certificaciones de higiene alimentaria
• Manejo de presupuesto
• Inglés preferido

Requisitos

Experiencia mínima de 3 años en el puesto y en banquetes de Hotelería de Lujo.

Información adicional

• La experiencia en el área es un diferencial
• Experiencia previa con Opera o sistemas relacionados
• Fluidez en inglés; otros idiomas son una ventaja

En 1-2 oraciones, comenta sobre el ambiente del equipo, del hotel o de la oficina, reflejando la cultura de la empresa.
Nota: esta descripción puede sufrir alteraciones según situaciones locales, legislaciones y documentación oficial de trabajo.
Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión: Somos una empresa inclusiva y buscamos atraer, reclutar y promover talentos diversos.