Category Manager MRO & Facilities

The Palace Company; Mérida; Presencial; MXN 500.000 - 700.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Salario competitivo

Seguro de gastos médicos mayores

Seguro de vida

Fondo de ahorro

Vales de despensa

Seguro de casa y auto

Descripción de la vacante

The Palace Company, con sede en Mérida, Yucatán, busca un Especialista de Strategic Sourcing para diseñar e implementar estrategias de abastecimiento a nivel corporativo y regional en categorías de MRO, IT y Facilities.

Serás responsable de análisis de gasto, negociación con proveedores, desarrollo de contratos marco y generación de ahorros sostenibles, trabajando con Legal, Procurement y áreas usuarias para asegurar cumplimiento y valor a nuestras propiedades.

Formación

• Licenciatura en Administración de Empresas, Negocios Internacionales, Ingeniería Industrial, Mecánica, Eléctrica o carrera afín.
• Experiencia comprobable en Strategic Sourcing / Abastecimiento Estratégico, particularmente en categorías de MRO, IT y/o Facilities.
• Dominio práctico de la metodología Seven Steps.
• Conocimiento de modelos de Total Cost of Ownership (TCO), Clean Sheet y Should Cost.
• Excel avanzado y experiencia con sistemas ERP.

Responsabilidades

• Analizar el gasto, consumo y mercado proveedor de las categorías asignadas para identificar oportunidades de ahorro y optimización.
• Desarrollar estrategias de categoría mediante la metodología Seven Steps, priorizando iniciativas de acuerdo con su impacto económico.
• Consolidar necesidades corporativas y regionales, identificando oportunidades de negociación conjunta y requerimientos que requieran atención local.
• Trabajar con las áreas de Mantenimiento, Ingeniería, Inmobiliaria y Operaciones para definir alcances, especificaciones y criterios de evaluación.
• Construir modelos de TCO, Clean Sheet y Should Cost para evaluar alternativas y establecer objetivos de negociación.
• Liderar procesos de licitación y negociación de equipos, materiales, refacciones y servicios.

Conocimientos

Excel avanzado

Negociación e influencia

Pensamiento estratégico

Análisis de gastos

Gestión de cambios

Educación

Licenciatura en Administración de Empresas

Herramientas

ERP

Power BI

Descripción del empleo

¡Bienvenido a The Palace Company!

The Palace Company se distingue en el ámbito de la hospitalidad de lujo por ofrecer experiencias incomparables a través de nuestros exclusivos hoteles, resorts y clubes vacacionales a nivel internacional. Impulsados por una profunda pasión por el servicio, nos dedicamos a crear momentos inolvidables para nuestros huéspedes, cada uno de ellos diseñado con esmero y sofisticación.

Con una trayectoria que se remonta a más de 40 años, somos pioneros en la creación de vacaciones de lujo, marcando un antes y un después en la industria. Nuestra presencia abarca México, Jamaica, Italia y Maldivas, con 17 hoteles de categoría mundial, una planta de alimentos, un exclusivo club vacacional Palace Elite, una agencia digital In House, y tres oficinas corporativas. Además, contamos con cinco divisiones estratégicas que abarcan Operaciones,

Corporativo Mérida

En la vibrante ciudad de Mérida, Yucatán, se encuentran nuestras oficinas corporativas, un edificio de alta tecnología ubicado en la mejor zona de la ciudad, con acceso directo a una de sus plazas más icónicas, que ofrece una variedad gastronomía y entretenimiento de lujo. Nuestro complejo corporativo, de 13 pisos, ofrece vistas panorámicas excepcionales de la ciudad, así como espacios únicos de trabajo que incluyen salas de videoconferencia, comedores modernos, cocinetas equipadas y amplias zonas de colaboración diseñadas para fomentar la creatividad y productividad de nuestro equipo.

Compras

Únete a nosotros y sé parte de un equipo que lidera el mercado global, abriendo nuevos horizontes y creando oportunidades exclusivas para nuestros clientes. Desde adquisiciones estratégicas hasta la expansión de destinos y servicios, impulsamos el crecimiento y la innovación en cada paso. Nuestra división de compras, especializada en áreas clave como Alimentos y Bebidas, Equipos de Operación, Proyectos CAPEX y Cadena de Suministro, es fundamental para garantizar la eficiencia y excelencia en nuestra operación hotelera.

Tu Oportunidad

Como Especialista de Strategic Sourcing, tendrás la oportunidad de diseñar e implementar estrategias de abastecimiento con alcance corporativo y regional, gestionando categorías clave de MRO y Facilities para nuestras diferentes propiedades y unidades de negocio.

Tu experiencia en análisis de gasto, estrategia de categorías, negociación y optimización del costo total será fundamental para identificar oportunidades de ahorro sostenible, desarrollar proveedores estratégicos y generar condiciones competitivas de calidad, disponibilidad y servicio. Además, podrás incorporar metodologías y mejores prácticas de otras industrias para transformar la manera en que gestionamos nuestras categorías de abastecimiento.

Objetivo del puesto

Desarrollar e implementar estrategias corporativas y regionales de abastecimiento para las categorías asignadas, optimizando el costo total de propiedad y asegurando condiciones competitivas de calidad, disponibilidad y servicio. Generar ahorros sostenibles mediante el análisis de costos, consolidación de demanda, estandarización, innovación y desarrollo de proveedores, en coordinación con las áreas técnicas y usuarias.

Principales Responsabilidades

• Analizar el gasto, consumo y mercado proveedor de las categorías asignadas para identificar oportunidades de ahorro y optimización.
• Desarrollar estrategias de categoría mediante la metodología Seven Steps, priorizando iniciativas de acuerdo con su impacto económico, criticidad y vencimiento de contratos.
• Consolidar necesidades corporativas y regionales, identificando oportunidades de negociación conjunta y requerimientos que requieran atención local.
• Trabajar con las áreas de Mantenimiento, Ingeniería, Inmobiliaria y Operaciones para definir alcances, especificaciones y criterios de evaluación.
• Construir modelos de TCO, Clean Sheet y Should Cost para evaluar alternativas y establecer objetivos de negociación.
• Liderar procesos de licitación y negociación de equipos, materiales, refacciones y servicios.
• Desarrollar contratos marco, catálogos de precios, esquemas de precios unitarios y mecanismos de cotización para requerimientos recurrentes y extraordinarios.
• Identificar, desarrollar y evaluar proveedores estratégicos, fortaleciendo alternativas de suministro para categorías críticas.
• Coordinar la formalización e implementación de acuerdos con Legales, Procurement y las áreas usuarias, dando seguimiento a su adopción y cumplimiento.
• Documentar y reportar ahorros, avances, riesgos y decisiones requeridas, asegurando la trazabilidad de las iniciativas y el cumplimiento de las políticas de abastecimiento.

Requisitos

• Licenciatura en Administración de Empresas, Negocios Internacionales, Ingeniería Industrial, Mecánica, Eléctrica o carrera afín.
• Experiencia comprobable en Strategic Sourcing / Abastecimiento Estratégico, particularmente en categorías de MRO, IT y/o Facilities.
• Experiencia desarrollando estrategias de categoría, liderando negociaciones e implementando iniciativas de ahorro y optimización del costo total.
• Dominio práctico de la metodología Seven Steps.
• Conocimiento de modelos de Total Cost of Ownership (TCO), Clean Sheet y Should Cost.
• Manejo de herramientas de estrategia de categorías como Kraljic, análisis de mercado proveedor, Cinco Fuerzas de Porter y Purchasing Chessboard.
• Experiencia en análisis de gasto, consolidación de demanda, estandarización de especificaciones y segmentación de proveedores.
• Conocimiento de procesos de licitación mediante RFI, RFP y RFQ, así como contratos marco, garantías y acuerdos de nivel de servicio.
• Conocimiento de equipos, refacciones, consumibles y servicios relacionados con MRO y Facilities.
• Manejo de catálogos de conceptos y precios unitarios.
• Excel avanzado y experiencia con sistemas ERP.
• Deseable manejo de Power BI.
• Deseable certificación en compras y abastecimiento, como CPSM, CIPS o programas equivalentes de Strategic Sourcing.
• Inglés nivel B2.
• Pensamiento estratégico y analítico, capacidad de negociación e influencia, orientación a resultados y gestión del cambio.
• Capacidad para cuestionar prácticas establecidas, proponer alternativas sustentadas en datos e incorporar mejores prácticas de otras industrias.

Sumérgete en los Exclusivos Beneficios de Mundo Palace en The Palace Company

Beneficios exclusivos:

• Salario competitivo
• Seguro de Gastos Médicos Mayores
• Seguro de Vida
• Fondo de Ahorro
• Vales de Despensa
• Seguro de Casa y Auto y Aguinaldo

Acceso exclusivo a nuestras propiedades: Disfruta de estancias y Day Pass con tarifas especiales, así como tarifas exclusivas para tus familiares y amigos. ¡El paraíso también es para los tuyos!

Palace Contigo y Fundación Palace: Diseñado para cuidar de manera integral promoviendo tu salud física, emocional y financiera a través de nuestros programas adicional acceso a mas de 100 establecimientos con descuentos especiales para ti y tu familia.

Mérida es una oportunidad para vivir en una ciudad que combina historia, cultura y modernidad. Con su arquitectura colonial, calidez humana y ambiente tranquilo, Mérida se ha consolidado como uno de los destinos más atractivos para vivir y trabajar en México. Su creciente desarrollo económico y su calidad de vida ofrecen un equilibrio perfecto entre la vida profesional y personal, rodeado de un entorno único y lleno de tradición.

¡Únete a nosotros y sé parte de esta historia de éxito!

Únete a un equipo global con más de 40 años de experiencia en hospitalidad. En The Palace Company, cada día es una nueva oportunidad para hacer historia en destinos exclusivos como México, Italia, Maldivas y Jamaica. ¡Te estamos esperando!