CAPITÁN | FIESTA AMERICANA HACIENDA SAN ANTONIO EL PUENTE CUERNAVACA

Grupo Posadas; Morelos; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida cadena hotelera busca un Capitán para su restaurante en Fiesta Americana Hacienda San Antonio el Puente Cuernavaca. El candidato ideal supervisará el servicio, asegurando la calidad y atención al huésped, fomentando un ambiente colaborativo. Se requiere experiencia en atención al cliente y habilidades de liderazgo.

Formación

• Experiencia en atención directa al cliente y manejo de quejas.

Responsabilidades

• Asegura que el servicio al cliente cumpla con los estándares de calidad del hotel.
• Atiende quejas, sugerencias o solicitudes especiales de los huéspedes.
• Garantiza tiempos de servicio adecuados.
• Capacitación del personal nuevo.
• Mantiene comunicación constante con cocina para evitar errores en comandas.

Conocimientos

Servicio al Cliente

Conocimiento de Alimentos y Bebidas

Supervisión y Liderazgo de Equipos

Operación y Control del Servicio

Protocolos de Higiene y Seguridad Alimentaria

Comunicación y Relaciones Interpersonales

Descripción del empleo

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CAPITÁN | FIESTA AMERICANA HACIENDA SAN ANTONIO EL PUENTE CUERNAVACA

Supervisar y coordinar el servicio en el restaurante, asegurando una atención excepcional al huésped, el cumplimiento de los estándares de calidad de Fiesta Americana y una operación eficiente, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a la excelencia en el servicio.

• Servicio al Cliente y Hospitalidad
• Conocimiento de Alimentos y Bebidas
• Supervisión y Liderazgo de Equipos
• Operación y Control del Servicio
• Protocolos de Higiene y Seguridad Alimentaria
• Conocimientos Administrativos Básicos
• Comunicación y Relaciones Interpersonales

Escolaridad

Paquetes Informáticos

Experiencia

• Experiencia en atención directa al cliente y manejo de quejas

Principales funciones del puesto

• Asegura que el servicio al cliente cumpla con los estándares de calidad del hotel.
• Atiende quejas, sugerencias o solicitudes especiales de los huéspedes.
• Garantiza tiempos de servicio adecuados.
• Capacitación del personal nuevo.
• Mantiene comunicación constante con cocina para evitar errores en comandas.
• Cumplimiento de normas de seguridad e higiene

Posición física del trabajo

• Estáde pie y en movimiento la mayor parte del turno.
• Realiza recorridos frecuentes para observar, dirigir y resolver situaciones.

Necesidades físicas del puesto

• Resistencia para estar de pie y moverse durante toda la jornada.
• Agilidad y coordinación para supervisar y apoyar el servicio con rapidez.

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