Capitán

CREACION MUTANTE; Región Centro; Presencial; MXN 114.000 - 159.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones de ley

Sueldo semanal

Propina semanal

Descripción de la vacante

Restaurante Cuerno Andares busca Capitán de meseros para liderar el servicio en sala y garantizar una experiencia de alto nivel. Gestionarás el equipo de meseros, coordinarás órdenes y asegurarás la entrega precisa de platos, manteniendo protocolo y atención al cliente.

Requisitos: al menos 2 años de experiencia como capitán en restaurante fine dining, conocimiento de vinos y licores, y habilidades en venta sugestiva, control de inventarios y manejo de caja chica.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años como capitán de meseros en restaurantes fine dining.
• Conocimiento básico de vinos, destilados y licores.
• Técnicas de venta sugestiva para impulsar ventas.
• Control de inventarios de bar y comedor.
• Manejo de caja chica durante servicio.

Responsabilidades

• Gestionar el equipo de meseros durante el servicio.
• Coordinar las órdenes y asegurar la entrega precisa de los platos.
• Analizar y resolver problemas que surjan durante el servicio.
• Colaborar con el equipo de cocina para mantener altos estándares de servicio.
• Aplicar protocolo de servicio en mesa y asegurar atención al cliente.

Conocimientos

Gestión de equipo

Atención al cliente

Protocolo de servicio en mesa

Venta sugestiva

Control de inventarios

Manejo de caja chica

Colaboración con cocina

Resolución de problemas

Descripción del empleo

Estamos en búsqueda de tu talento como Capitán de meseros para incorporarse a nuestro equipo en Restaurante Cuerno Andares.FuncionesGestionar el equipo de meseros durante el servicio.Coordinar las órdenes y asegurar la entrega precisa de los platos.Analizar y resolver problemas que surjan durante el servicio.Colaborar con el equipo de cocina para mantener altos estándares de servicio.Protocolo de servicio en mesaAtención y experiencia al clienteRequisitosExperiencia mínima de 2 años previa como capitán de meseros en restaurantes fine diningConocimiento básico de vinos, destilados y licoresTécnicas de venta sugestivaControl de inventariosManejo de caja chicaDisponibilidad para rotar turnosBeneficiosPrestaciones de leySueldo semanalPropina semanalOfrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y positivo.Contarás con oportunidades de desarrollo profesional.El rol ofrece una oportunidad única para crecer y destacar en un ambiente de alta calidad y servicio excepcional.Solo se tomaran en cuenta aquellos perfiles que cumplan con los requisitos, si cumples con ellos postúlate hoy mismo y nos estaremos poniendo en contacto contigo