Cantinero

Fairmont; Solidaridad; On-site; MXN 134,000 - 201,000; Full time

Benefits offered by this job

Beneficios para Colaboradores

Upgrades sin costo

Tarifas preferenciales en hoteles Fair

Descuentos en alimentos y bebidas

Bienestar

Job summary

Fairmont Mayakoba busca un cantinero profesional para unirse a su equipo de hospitalidad de lujo en Riviera Maya. El candidato ideal aporta experiencia en bartending y mixología, con conocimiento avanzado de vinos y cócteles, y certificado Forbes.

Se valora el servicio al cliente excepcional y la capacidad de trabajar en un entorno de lujo y hostelería de alto nivel. Ofrecemos un puesto a tiempo completo en un resort de lujo, enfocado en la excelencia, la diversidad y la inclusión, con

Qualifications

• Al menos 3 años de experiencia en bartending/mixología en entornos similares.
• Conocimiento en certificación Forbes.
• Conocimiento avanzado de vinos, cervezas y cócteles.
• Pasión por la comida, bebidas y excelente servicio al cliente.
• Capacidad para realizar múltiples tareas.
• Habilidades interpersonales y de resolución de problemas.
• Inglés Avanzado.

Responsibilities

• Preparar bebidas y cócteles según recetas y preferencias del cliente.
• Mantener la barra limpia, ordenada y surtida; gestionar inventario de bebidas.
• Atender a los clientes con servicio amable y profesional; manejar pedidos y quejas.
• Cumplir con normas de seguridad y regulaciones locales sobre servicio de alcohol y manipulación de alimentos.
• Representar la promesa de la marca Fairmont en cada acción e interacción.
• Fomentar un entorno inclusivo y respetuoso para todo el equipo.

Skills

Bartender

Mixología

Inglés Avanzado

Job description

Fairmont Hotels & Resorts Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos Árabes Unidos.

Fairmont Mayakoba es un resort de lujo ubicado en la Riviera Maya, México, integrando naturaleza tropical, manglares y playa de arena blanca en un entorno exclusivo. Certificado con el prestigioso distintivo AAA Five Diamond, ofrece 401 elegantes habitaciones y suites, incluidas casitas frente al mar y en laguna, con amenidades de primer nivel. El resort está diseñado con respeto por el entorno natural y la cultura local, ofreciendo un balance entre lujo moderno y ecoturismo en un paradisiaco escenario caribeño

Descripción del empleo

Te invitamos a formar parte del mundo de la hospitalidad de lujo en Fairmont Mayakoba como nuestro(a) nuevo(a) cantiner(a)

• Preparar bebidas y cócteles: Mezclar y servir una variedad de bebidas y cócteles según recetas estándar o las preferencias del cliente.
• Mantener el área de trabajo: Asegurar que la barra esté limpia, ordenada y bien surtida, gestionando el inventario de bebidas y suministros.
• Atender a los clientes: Proporcionar un servicio amigable y profesional, manejando pedidos y resolviendo cualquier queja de los clientes.
• Cumplir con las normas de seguridad y regulaciones: Cumplir con las leyes locales sobre el servicio de alcohol y seguir prácticas de seguridad alimentaria.
• Vivir y representar la promesa de marca Fairmont, reflejando el lujo en cada una de tus acciones e interacciones.
• Fomentar un entorno inclusivo donde cada persona se sienta valorada y respetada.

Su experiencia y habilidades incluyen:

• Al menos 3 años de experiencia en bartending/mixología en un entorno similar.
• Conocimiento en certificación Forbes.
• Conocimiento avanzado de vinos, cervezas y cócteles.
• Pasión por la comida, las bebidas y la prestación de un excelente servicio al cliente.
• Capacidad para realizar múltiples tareas.
• Capacidad interpersonal y de resolución de problemas sólida.
• Inglés Avanzado.
• Vivir y representar la promesa de marca Fairmont, reflejando el lujo en cada una de tus acciones e interacciones.
• Fomentar un entorno inclusivo donde cada persona se sienta valorada y respetada.

Información adicional

Beneficios para Colaboradores: Únete a nuestro equipo y disfruta de una amplia gama de beneficios exclusivos para colegas, que incluyen upgrades sin costo, estancias extendidas, tarifas preferenciales en Hoteles Fairmont & Raffles alrededor del mundo, descuentos especiales en alimentos, bebidas y bienestar, así como otros privilegios diseñados para enriquecer tu experiencia.

En Fairmont creemos en cuidar a nuestro equipo, asegurando que tu dedicación sea recompensada con beneficios excepcionales. Agrega aquí cualquier otro beneficio relevante en tu propiedad.

Nuestros Valores

Respeto: Valoramos las necesidades, ideas e individualidad de los demás. Tratamos a todos con justicia y dignidad.

Excelencia: Creamos conexiones genuinas y apreciamos cada oportunidad de hacer que quienes nos rodean se sientan especiales.

Pertenencia: Celebramos nuestras diferencias. Nos apoyamos mutuamente y siempre permanecemos unidos.

Empoderamiento: Tenemos la autoridad para tomar iniciativa y anticiparnos a los momentos que crean experiencias inolvidables.

Integridad: Construimos confianza a través del respeto mutuo y siendo auténticos.

Diversidad e Inclusión En Fairmont estamos comprometidos con la creación de un entorno inclusivo donde el talento diverso pueda prosperar. Damos la bienvenida a personas de todos los orígenes para puedan ser parte de nuestro equipo.