Bartender - Zona San Pedro

Grupo Presidente; San Pedro Garza García; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una destacada cadena de restaurantes busca un barman que se encargue de preparar y servir bebidas en un ambiente dinámico y agradable. El candidato ideal debe tener experiencia previa en el sector, habilidades en coctelería y un enfoque orientado al cliente. Ofrecemos un entorno colaborativo y la oportunidad de contribuir a la creatividad de nuestras ofertas de bebidas.

Formación

• Experiencia previa en bares o restaurantes (1-2 años).
• Habilidad para preparar cócteles clásicos y creativos.
• Conocimiento de técnicas de mixología.

Responsabilidades

• Preparar cócteles de acuerdo con los estándares del restaurante.
• Atender a los clientes, recibir órdenes y manejar quejas.
• Realizar inventarios de licores e ingredientes.

Conocimientos

Conocimiento de licores

Técnicas de coctelería

Comunicación

Atención al cliente

Creatividad

Educación

Educación secundaria

Herramientas

Licuadoras

Shakers

Medidores

Descripción del empleo

OBJETIVO DEL PUESTO
Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con los estándares del restaurante, garantizando la satisfacción del cliente, el cumplimiento de normas de higiene y seguridad, y contribuyendo a un ambiente agradable.
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RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
1. Preparación de Bebidas:
o Elaborar cócteles clásicos y creativos según el menú del restaurante.
o Asegurar la correcta medición de ingredientes para mantener estándares de calidad.
o Conocer las técnicas de mixología y actualizarse en tendencias de coctelería.
2. Atención al Cliente:
o Recibir órdenes de manera amable y eficiente.
o Recomendar bebidas según preferencias del cliente.
o Manejar quejas o sugerencias con profesionalismo.
3. Control de Inventario:
o Realizar inventarios de licores, ingredientes y utensilios.
o Reportar faltantes o necesidades de reposición al supervisor.
o Evitar desperdicios y mermas.
4. Higiene y Seguridad:
o Mantener el área de trabajo limpia y organizada.
o Cumplir con normas de manipulación de alimentos y bebidas.
o Verificar la edad legal de los clientes para servir alcohol (según legislación local).
5. Trabajo en Equipo:
o Coordinar con meseros y cocina para agilizar servicios.
o Apoyar en eventos especiales o promociones del restaurante.
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REQUISITOS Y HABILIDADES
Educación y experiencia:
• Experiencia previa en bares o restaurantes (1-2 años).
Habilidades técnicas:
• Conocimiento de licores, ingredientes y técnicas de coctelería.
• Manejo de equipos de bar (licuadoras, shakers, medidores, etc.).
Habilidades blandas:
• Excelente comunicación y servicio al cliente.
• Creatividad para proponer nuevos cócteles.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación secundaria
1 año de experiencia
Idiomas: Inglés
Palabras clave: barman, bartender, area