Barista

Restaurante La Spezia; Tijuana; On-site; MXN 120,000 - 180,000; Full time

Benefits offered by this job

Propinas

Descuentos en productos

Capacitación continua

Equipo de trabajo amigable

Job summary

Restaurante La Spezia, una cafetería de especialidad en Tijuana, busca un Barista Senior y Especialista en Café. Buscamos profesional apasionado por el mundo del café, con habilidades en espresso, métodos de extracción y conocimiento de granos.

Serás responsable de educar a los clientes, gestionar inventarios, entrenar a nuevos baristas y contribuir al desarrollo de bebidas destacadas. Ofrecemos salario competitivo, propinas y un ambiente cálido y profesional.

Qualifications

• Experiencia demostrable como Barista, preferentemente en cafeterías de especialidad.
• Conocimiento profundo de granos, tostado, métodos de extracción y latte art.
• Capacidad para operar y mantener máquinas de espresso y equipos de filtrado.
• Excelentes habilidades de servicio al cliente y comunicación.
• Flexibilidad para horarios, incluyendo fines de semana en Tijuana.

Responsibilities

• Preparar bebidas espresso y métodos de filtrado con consistencia.
• Ofrecer servicio al cliente excepcional y recomendaciones.
• Educar a clientes sobre orígenes y perfiles de sabor.
• Mantener equipo limpio y funcionando.
• Gestionar inventario de insumos y pedidos.
• Formar a baristas nuevos y colaborar en nuevas bebidas.
• Representar la marca con profesionalismo.

Skills

Experiencia Barista

Conocimiento de granos

Latte art

Gestión de inventario

Atención al cliente

Flexibilidad de horarios

Certificaciones barista

Job description

About the Role

Una cafetería independiente de especialidad, aclamada por su café de origen único y su ambiente acogedor en Tijuana, Baja California , está buscando un Barista Senior y Especialista en Café . Buscamos a un profesional apasionado por el mundo del café, con habilidades excepcionales en la preparación de bebidas, conocimiento profundo de los granos, tostado y métodos de extracción. El candidato ideal no solo será un maestro en la preparación de espresso y bebidas a base de café, sino que también tendrá la capacidad de educar a los clientes sobre nuestros cafés, gestionar el inventario de insumos y contribuir a la creación de un ambiente acogedor y profesional. Si amas el café y tienes experiencia en la industria, únete a nuestro equipo en Tijuana y sé parte de la cultura del café de especialidad.

Key Responsibilities

• Preparar de manera experta bebidas a base de espresso, métodos de filtrado y otras especialidades de café, manteniendo altos estándares de calidad y consistencia.
• Proporcionar un servicio al cliente excepcional, interactuando con los clientes, respondiendo preguntas sobre el café y ofreciendo recomendaciones.
• Educar a los clientes sobre los orígenes del café, perfiles de sabor, métodos de preparación y las prácticas sostenibles de nuestra cafetería.
• Operar y mantener el equipo de cafetería (máquinas de espresso, molinillos, equipos de filtrado), asegurando su limpieza y buen funcionamiento.
• Gestionar el inventario de granos de café, leche, siropes y otros insumos, realizando pedidos según sea necesario.
• Mantener un área de trabajo limpia, organizada y acogedora.
• Asistir en la formación de nuevos baristas, compartiendo conocimientos sobre preparación y servicio al cliente.
• Colaborar en la creación de nuevas bebidas especiales y en la selección de granos de café para la oferta del día en Baja California .
• Representar la marca de la cafetería con profesionalismo y pasión.

Requirements

• Experiencia comprobada como Barista, preferiblemente en cafeterías de especialidad.
• Conocimiento profundo de los granos de café, perfiles de tostado, métodos de extracción y latte art.
• Habilidad para operar y mantener equipos de espresso y otros métodos de preparación.
• Excelentes habilidades de servicio al cliente y comunicación.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y gestionar múltiples tareas.
• Pasión genuina por el café y el deseo de aprender y compartir conocimientos.
• Flexibilidad para trabajar en horarios variados, incluyendo fines de semana, en Tijuana .
• Conocimiento básico de gestión de inventarios es una ventaja.
• Certificaciones de barista o cursos especializados son un plus.

Benefits

Salario competitivo más propinas. Oportunidad de trabajar con café de especialidad de alta calidad en un ambiente estimulante en Tijuana . Descuentos en productos de la cafetería y café para llevar a casa. Capacitación continua en técnicas de barista y conocimiento del café. Ser parte de una comunidad de amantes del café y un equipo apasionado.