Barback/Ayudante de Bar

Zuma Restaurants; Cabo San Lucas; On-site; MXN 165,000 - 248,000; Full time

Benefits offered by this job

Capacitación de clase mundial

Oportunidades globales

Beneficios de salud: seguro médico, d、

Comidas para colaboradores

Reconocimiento y recompensas

Job summary

Zuma Restaurants busca un Barback para apoyar a la barra y asegurar una operación eficiente y un servicio excepcional en Cabo San Lucas. Abastecerás insumos, prepararás guarniciones y mantenerás organizada el área para experiencias memorables.

Se valorará experiencia en bares de alto volumen y capacidad de trabajar bajo ritmo acelerado, con disponibilidad para horarios nocturnos y fines de semana. Formación y crecimiento en una marca global de hospitalidad.

Qualifications

• Pasión genuina por la hospitalidad y las experiencias gastronómicas de alto nivel, con interés por la cocina japonesa
• Experiencia previa como Barback, preferentemente en bares o restaurantes de alto volumen
• Capacidad para trabajar en equipo dentro de un ambiente dinámico y de ritmo acelerado
• Actitud positiva, orientación al servicio y facilidad para generar experiencias memorables para nuestros comensales
• Excelente organización y disposición para apoyar al equipo en todo momento
• Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos, cuando la operación lo requiera

Responsibilities

• Apoyar a los bartenders en el montaje y desmontaje de la barra antes y después del servicio, asegurando que botellas, cristalería, herramientas e insumos estén correctamente organizados y disponibles
• Reabastecer inventario de bebidas, licores, mezcladores, guarniciones y demás suministros para garantizar una operación continua durante el servicio
• Preparar guarniciones como cítricos, aceitunas y hierbas frescas de acuerdo con las recetas y estándares establecidos
• Supervisar y mantener el abastecimiento de hielo, verificando que las hieleras estén llenas y que las máquinas de hielo funcionen correctamente
• Brindar apoyo continuo a los bartenders durante el servicio, trasladando insumos, retirando cristalería y botellas vacías, y atendiendo las necesidades operativas para garantizar un servicio eficiente

Skills

Experiencia barback

Trabajo en equipo

Actitud positiva

Disposición para horarios flexibles

Job description

Como Barback en Zuma, desempeñarás un papel clave apoyando al equipo de barra para garantizar una operación eficiente y un servicio excepcional. Serás responsable de abastecer insumos, preparar guarniciones y mantener la limpieza y organización del área, contribuyendo a que cada servicio se desarrolle de manera fluida y a que nuestros comensales disfruten de experiencias memorables.

Zuma es una colección de restaurantes japoneses contemporáneos inspirados en el dinámico estilo gastronómico Izakaya. Nuestra presencia en Norteamérica incluye restaurantes en algunas de las ciudades más emblemáticas: Miami, Nueva York, Las Vegas y Boston. Cada uno de nuestros restaurantes se distingue por su excelencia operativa y por ofrecer experiencias excepcionales a nuestros comensales. Zuma forma parte de Azumi Collection.

La vida en Zuma

En Zuma somos mucho más que un restaurante; somos una comunidad apasionada, impulsada por la energía de nuestra cocina Robata y guiada por nuestros valores fundamentales:

Honrar la Maestría

- celebramos cada detalle y buscamos la excelencia en todo lo que hacemos, sintiéndonos orgullosos de nuestro trabajo

Trata a los demás como te gustaría ser tratado

- nos apoyamos mutuamente para dar lo mejor de nosotros, fomentando un ambiente de respeto, calidez y colaboración tanto para nuestros compañeros como para nuestros comensales

Vive la Energía

- trabajamos con pasión, actitud positiva y entusiasmo en cada servicio

Principales responsabilidades

Entre tus principales funciones se encuentran:

• Apoyar a los bartenders en el montaje y desmontaje de la barra antes y después del servicio, asegurando que botellas, cristalería, herramientas e insumos estén correctamente organizados y disponibles
• Reabastecer inventario de bebidas, licores, mezcladores, guarniciones y demás suministros para garantizar una operación continua durante el servicio
• Preparar guarniciones como cítricos, aceitunas y hierbas frescas de acuerdo con las recetas y estándares establecidos
• Supervisar y mantener el abastecimiento de hielo, verificando que las hieleras estén llenas y que las máquinas de hielo funcionen correctamente
• Brindar apoyo continuo a los bartenders durante el servicio, trasladando insumos, retirando cristalería y botellas vacías, y atendiendo las necesidades operativas para garantizar un servicio eficiente

Lo que buscamos

Nuestro candidato ideal refleja nuestros valores y reúne las siguientes cualidades:

• Pasión genuina por la hospitalidad y las experiencias gastronómicas de alto nivel, con interés por la cocina japonesa
• Experiencia previa como Barback, preferentemente en bares o restaurantes de alto volumen
• Capacidad para trabajar en equipo dentro de un ambiente dinámico y de ritmo acelerado
• Actitud positiva, orientación al servicio y facilidad para generar experiencias memorables para nuestros comensales
• Excelente organización y disposición para apoyar al equipo en todo momento
• Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos, cuando la operación lo requiera

Beneficios

Ofrecemos excelentes oportunidades de desarrollo profesional, crecimiento internacional y la posibilidad de formar parte de una marca reconocida a nivel mundial, donde cada detalle está cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia excepcional.

Como parte de nuestro equipo disfrutarás de:

• Capacitación de clase mundial, diseñada para inspirar, desarrollar y fortalecer tus habilidades
• Oportunidades globales,vive la experiencia de la hospitalidad alrededor del mundo con nuestras cinco increíbles marcas
• Beneficios de salud:seguro médico, dental y de visión para cuidar de tu bienestar
• Comidas para colaboradoresdisponibles todos los días
• Reconocimiento y recompensas,valoramos a nuestro equipo y celebramos tus contribuciones con programas de reconocimiento significativos

Nuestro compromiso con la inclusión

En Zuma promovemos la igualdad de oportunidades y damos la bienvenida a todas las personas interesadas en formar parte de nuestro equipo. Si requieres algún apoyo o ajuste durante el proceso de selección, nuestro equipo de Talent Acquisition estará encantado de ayudarte.

¿Listo para formar parte de Zuma?

Únete a un equipo apasionado que está redefiniendo la gastronomía japonesa contemporánea a nivel mundial y lleva tu carrera al siguiente nivel con nosotros.

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Compensation: To be discussed