Banquet Chef – Luxury Hotel, Lead High-Volume Events

FAIRMONT; Ciudad de México; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera de lujo en Ciudad de México busca un Chef de Banquetes con al menos 3 años de experiencia en eventos de gran escala. El candidato ideal tendrá habilidades de liderazgo y experiencia en el cumplimiento de estándares de servicio. Se valorará la fluidez en inglés y conocimientos de sistemas como Opera. Ofrecemos un entorno de trabajo diverso y dinámico en el sector de la hotelería.

Formación

• Experiencia de al menos 3 años en la posición de Chef de Banquetes.
• Experiencia en ambientes de hotelería de lujo y banquetes de más de 500 personas.
• Manejo de equipos de trabajo dirigidos a banquetes.

Responsabilidades

• Asegurar el cumplimiento de los estándares de alimentos y servicios de todos los eventos.

Conocimientos

Experiencia en el puesto

Habilidades de liderazgo

Conocimientos en certificaciones de higiene

Manejo de presupuesto

Inglés fluido

Herramientas

Opera

Descripción del empleo

Una cadena hotelera de lujo en Ciudad de México busca un Chef de Banquetes con al menos 3 años de experiencia en eventos de gran escala. El candidato ideal tendrá habilidades de liderazgo y experiencia en el cumplimiento de estándares de servicio. Se valorará la fluidez en inglés y conocimientos de sistemas como Opera. Ofrecemos un entorno de trabajo diverso y dinámico en el sector de la hotelería.