Ayudante de Cocina Suc Aguilas

Tacos Don Manolito; Ciudad de México; On-site; MXN 67,000 - 112,000; Full time

Job summary

Tacos Don Manolito busca un Ayudante de Cocina entusiasta para apoyar en la producción diaria y mantener la higiene de la cocina, asegurando la correcta organización del espacio. Buscamos a alguien proactivo, capaz de trabajar bajo presión, con atención al detalle y disposición para horarios rotativos, que contribuya a un servicio eficiente y a mantener los estándares de calidad del establecimiento.

El puesto implica preparación de ingredientes, limpieza, control de stock y apoyo en el servicio,

Qualifications

• Actitud proactiva y capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Disponibilidad para horarios rotados.
• Rapidez y eficiencia en tareas repetitivas sin perder calidad.
• Atención al detalle en la presentación de los platillos y en el orden de la cocina.
• Respeto por las normas sanitarias

Responsibilities

• Preparación de ingredientes: lavar, pelar, cortar y picar verduras y carnes siguiendo indicaciones.
• Limpieza e higiene: mantener áreas de trabajo y utensilios limpios.
• Gestión de stock: recibir pedidos y organizar almacenamiento.
• Apoyo en el servicio: asegurar que los platos salgan a tiempo y con calidad.
• Cumplimiento normativo: aplicar normas de seguridad alimentaria.

Skills

Trabajo en equipo

Capacidad para trabajar bajo presión

Atención al detalle

Rápido y eficiente

Proactividad

Job description

Buscamos un Ayudante de Cocina entusiasta y trabajador para unirse a nuestro equipo. Su función principal será apoyar en las tareas diarias de la cocina, participando en los procesos de producción, manteniendo la limpieza del área de trabajo y asegurando la correcta organización del espacio. Buscamos a alguien que disfrute trabajar en un entorno dinámico y bajo estándares de calidad.

Responsabilidades principales:

• Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y picar verduras y carnes según las indicaciones de los Jefes de Cocina.


• Limpieza e higiene: Mantener las áreas de trabajo, utensilios, maquinaria y superficies en perfectas condiciones durante y después del servicio.


• Gestión de stock: Recepcionar pedidos de proveedores, verificar la calidad de los productos y organizar adecuadamente su almacenamiento.


• Apoyo en el servicio: Asegurar que los platos salgan en tiempo y forma, cumpliendo los estándares del establecimiento.


• Cumplimiento normativo: Aplicar estrictamente las normas de seguridad alimentaria e higiene.

Perfil requerido:

• Actitud proactiva y capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.


• Disponibilidad para trabajar en horarios rolados.


• Rapidez y eficiencia en tareas repetitivas sin perder la calidad.


• Atención al detalle en la presentación de los platillos y en el orden de la cocina.


• Respeto por las normas sanitarias

manejo de cuchillos

manejo de linea caliente

About Tacos Don Manolito

Tacos Don Manolito empresa 100% Mexicana, inspirado en desarrollar un nuevo concepto de Restaurante en taquería de alta calidad, con una idea fresca e innovadora que se distingue por su excelente aptitud y servicio, que pueden disfrutar en un ambiente vanguardista y acogedor, basado en una exitosa combinación de sus productos y el secreto de su salsa, todo con calidad de primer nivel.

Tenemos como objetivo principal brindar a los comensales productos de excelente calidad en sabor, variedad, con un menú inigualable combinándolo con una perfecta atención al cliente.