AYUDANTE COCINA RESTAURANTE DE HOTEL FIESTA INN SAN LUIS GLORIETA

Grupo Posadas; San Luis Potosí; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento hotelero de renombre busca un asistente en la cocina para ayudar en la elaboración de alimentos. Esta posición es ideal para aquellos con formación en gastronomía, donde se espera que contribuyan a la satisfacción de los huéspedes mediante la preparación de platos frescos y de alta calidad. El candidato ideal debe tener conocimientos en manipulación y conservación de alimentos, y estar dispuesto a aprender en un entorno dinámico y profesional. Si tienes pasión por la cocina y deseas crecer en la industria gastronómica, esta es tu oportunidad.

Formación

• Conocimientos en técnicas de manipulación y conservación de alimentos.
• Educación en gastronomía es esencial para el puesto.

Responsabilidades

• Ayudar en la preparación de alimentos con altos estándares de calidad.
• Realizar inventarios y asegurar la rotación de existencias.

Conocimientos

Manipulación de alimentos

Conservación de alimentos

Porcionamiento de alimentos

Inventarios

Educación

Preparatoria en Gastronomía

Carrera técnica en Gastronomía

Descripción del empleo

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Ayudar en la elaboración y preparación de alimentos para los centros de consumo del hotel, con los estándares más altos en higiene, frescura, calidad y presentación, buscando la satisfacción de los huéspedes en relación a los alimentos que consumen.

Conocimientos técnicos

Escolaridad

• Preparatoria en Gastronomía
• Carrera técnica en Gastronomía

Experiencia

Sin experiencia.

Principales funciones del puesto

1. Técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
2. Básicos de inventarios y rotación de existencias.
3. Aprovechamiento y porcionamiento de los alimentos.

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