Auditor de calidad t/n

Ohlala; Región Centro; Presencial; MXN 111.000 - 185.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Pago semanal

Bonos de asistencia

Bono por turno nocturno

Seguro de vida

Descuentos en la marca

Prestaciones de ley

Descripción de la vacante

Ohlala busca un Auditor de Calidad para unirse a su equipo en producción de pan y postres.

La persona evaluará la calidad del producto terminado, verificará el cumplimiento de BPM/BPH, PEPS, fechas y temperaturas, y preparará reportes para mejoras. Se valoran prácticas previas en alimentos y licenciatura relacionada.

Formación

• Conocimientos de BPM y BPH aplicados a la producción.
• Conocimiento de NOM 251 e ISO 22000 para garantizar seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Revisión y liberación de producto terminado.
• Verificación de cumplimiento de BPM y BPH, además de PEPS, caducidades y temperaturas.
• Elaboración de reportes de calidad y mejora continua.
• Entre otras funciones de control de calidad.

Conocimientos

Conocimiento BPM/BPH

NOM 251 e ISO 22000

Educación

Licenciatura en Ciencia de los Alimentos o Ingeniería en Alimentos (concluida o últimos semestres)

Descripción del empleo

Nosotros somos Ohlala, una cadena de restaurantes, cafetería y panadería con 12 sucursales y 1 planta de producción donde se elabora todo el pan y postres que se distribuyen a sucursales y clientes mayoristas.

Si eres recién egresado o estudiante de últimos semestres de licenciatura en alimentos ¡Te estamos buscando!

Puesto disponible: Auditor de calidad

Ofrecemos

• Sueldo bruto mensual: $14,900 base + $480 bono de asistencia + $1,200 bono por turno nocturno
• Prestaciones de ley
• Pago semanal por medio de BBVA
• 4% Vales de despensa
• 3% Fondo de ahorro
• Seguro de vida
• Horario fijo nocturno: 10pm a 6am
• Dos descansos por semana
• Descuentos en la marca

Actividades Principales

• Revisión y liberación de producto terminado
• Verificación de cumplimiento de BPM y BPH, además de PEPS, caducidades, temperaturas.
• Reportes
• Entre otras

Requisitos

• Experiencia previa en el puesto o prácticas profesionales
• Licenciatura en Ciencia de los Alimentos o Ingeniería en alimentos (concluida o últimos semestres)
• Conocimiento de NOM 251 e ISO 22000