Auditor de calidad t/n

OHLALA!; Región Centro; Presencial; MXN 217.000 - 239.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Pago semanal BBVA

Prestaciones de ley

Seguro de vida

Descuentos en la marca

Vale de despensa 4%

Fondo de ahorro 3%

Descripción de la vacante

Ohlala, cadena de restaurantes, cafetería y panadería, busca un Auditor de calidad para revisar y liberar productos terminados, asegurando que se cumplan BPM y BPH, PEPS y controles de temperatura.

Se requiere licenciatura en Ciencia de los Alimentos o Ingeniería en Alimentos (concluida o en últimos semestres). Se ofrece horario nocturno fijo de 22:00 a 06:00, remuneración competitiva y prestaciones de ley.

Formación

• Revisión y liberación de producto terminado.
• Verificación de cumplimiento de BPM y BPH, además de PEPS, caducidades y temperaturas.
• Elaboración de reportes de calidad.

Responsabilidades

• Verificar procedimientos de calidad y liberar lotes conforme a BPM/BPH.
• Control de temperaturas y caducidades en almacén y producción.
• Generar reportes de calidad y mejoras.

Conocimientos

Control de calidad

Buenas prácticas

Análisis de calidad

NOM 251

ISO 22000

Educación

Licenciatura en Ciencia de los Alimentos o Ingeniería en Alimentos (concluida o últimos semestres)

Herramientas

NOM 251

ISO 22000

Descripción del empleo

Nosotros somos Ohlala, una cadena de restaurantes, cafetería y panadería con 12 sucursales y 1 planta de producción donde se elabora todo el pan y postres que se distribuyen a sucursales y clientes mayoristas.Si eres recién egresado o estudiante de últimos semestres de licenciatura en alimentos ¡Te estamos buscando!Puesto disponible: Auditor de calidadOFRECEMOS:° Sueldo bruto mensual: $14,900 base + $480 bono de asistencia + $1,200 bono por turno nocturno° Prestaciones de ley° Pago semanal por medio de BBVA° 4% Vales de despensa° 3% Fondo de ahorro° Seguro de vida° Horario fijo nocturno: 10pm a 6am° Dos descansos por semana° Descuentos en la marcaACTIVIDADES PRINCIPALES:° Revisión y liberación de producto terminado° Verificación de cumplimiento de BPM y BPH, además de PEPS, caducidades, temperaturas.° Reportes° Entre otrasREQUISITOS:° Experiencia previa en el puesto o prácticas profesionales° Licenciatura en Ciencia de los Alimentos o Ingeniería en alimentos (concluida o últimos semestres)° Conocimiento de NOM 251 e ISO 22000