Asistente de Alimentos y Bebidas

Secrets Resorts; Oaxaca de Juárez; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un resort de lujo en Bahías de Huatulco busca un Responsable de Servicios de Alimentos y Bebidas con al menos 2 años de experiencia. El candidato ideal debe dominar el inglés y tener una Licenciatura en Turismo, hotelería o áreas afines. Sus responsabilidades incluyen supervisar el servicio, mantener la calidad y asegurar la satisfacción del cliente. Se valorará el liderazgo y la capacidad para trabajar en equipo. Se ofrece un entorno dinámico y gran oportunidad de desarrollo.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en la posición.
• Manejo de restaurantes de especialidad, buffet y banquete.
• Conocimiento en certificaciones de higiene y sustentabilidad.

Responsabilidades

• Asiste y supervisa el proceso del Servicio de Alimentos y Bebidas.
• Mantiene estándares de calidad y seguridad.
• Asegura eficacia y eficiencia que superen las expectativas de los clientes.

Conocimientos

Dominio del idioma inglés hablado y escrito

Liderazgo inclusivo

Trabajo en equipo

Orientación a objetivos y resultados

Creatividad para generar ingresos no paquete

Educación

Licenciatura en Turismo, hotelería, gastronomía o afín

Descripción del empleo

Overview

Secret s Huatulco Resort & Spa

Ubicación: BAHIAS DE HUATULCO

Descripción del empleo

Asiste y supervisa el proceso del Servicio de Alimentos y Bebidas, además de mantener los estándares de calidad, higiene, costo, seguridad y sustentabilidad en todos los restaurantes; logrando eficacia y eficiencia que aseguran superar las expectativas de nuestros clientes.

Requisitos y aptitudes

• Experiencia mínima de 2 años en la posición


• Dominio del idioma inglés hablado y escrito


• Licenciatura en Turismo, hotelería, gastronomía o afín


• Manejo de restaurantes de especialidad, buffet y banquete


• Administración y control de costos


• Conocimientos generales del vino


• Conocimiento en certificaciones de higiene, sustentabilidad y AAA


• Liderazgo inclusivo


• Talento para capacitar y desarrollar a sus colegas


• Orientación a objetivos y resultados


• Creatividad para generar ingresos no paquete


• Trabajo en equipo


• Capacidad de interrelacionarse con los clientes


• Conocimientos del proceso administrativo y de mejora