Asistente Administrativo para Cocina

Fairmont Hotels & Resorts; Ciudad de México; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Fairmont Hotels & Resorts busca un asistente administrativo para apoyar al Chef Ejecutivo y de banquetes, gestionando tareas administrativas vitales. Si eres organizado y tienes habilidades sociales, esta es una gran oportunidad en un entorno inclusivo y colaborativo en el corazón de Ciudad de México.

Formación

• Organización y administración de horarios del personal.
• Fluidez en inglés, sumado a otros idiomas como ventaja.
• La experiencia previa es un diferencial.

Responsabilidades

• Apoyar al Chef Ejecutivo y de banquetes en tareas administrativas.
• Gestionar incidencias de nómina y facturación.
• Coordinar pedidos y tiempos de entrega con el personal de cocina.

Conocimientos

Organización

Administración

Puntualidad

Responsabilidad

Habilidades sociales

Herramientas

Opera

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

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Descripción del empleo

Apoyar al Chef Ejecutivo y de banquetes con tareas administrativas, incluyendo:

• Gestión de incidencias de nómina
• Facturación con proveedores
• Revisión de fechas de entrega de mercancías
• Coordinar con encargados de cocina para revisar pedidos y tiempos de entrega
• Recibir y analizar junto con el Chef Ejecutivo las órdenes de servicio para eventos
• Revisar las órdenes de servicio con ventas
• Atención a necesidades administrativas del personal, como organización y administración de horarios
• Contacto con el personal para revisar ausencias y retardos
• Apoyo en el seguimiento y rotación de practicantes para los chefs

Requisitos

• Organización
• Administración
• Puntualidad
• Responsabilidad
• Habilidades sociales para comunicarse eficazmente con líderes

Información adicional

• La experiencia previa es un diferencial
• Experiencia con Opera u otros sistemas relacionados
• Fluidez en inglés; otros idiomas son una ventaja

Sobre nuestro ambiente de trabajo

En 1-2 oraciones, describa brevemente el ambiente del equipo, del hotel o de la oficina, reflejando nuestra cultura inclusiva y colaborativa.

Compromiso con Diversidad & Inclusión

Somos una empresa inclusiva y buscamos atraer, reclutar y promover talentos diversos.