Analista de Calidad de Alimentos | Control de Procesos

Postobón; Monterrey; On-site; MXN 77,000 - 161,000; Full time

Benefits offered by this job

Turnos rotativos

Servicio alimentación

Job summary

Nutrium, empresa del sector alimenticio, busca una persona analítica y organizada para analizar, verificar y supervisar materias primas, empaques y producto terminado en las maquilas, asegurando el cumplimiento de especificaciones y proponiendo mejoras en procesos.

El rol requiere tecnólogo en Calidad con mínimo 1 año de experiencia en plantas de alimentos, conocimientos BPM/BPL y capacidad para gestionar planes de inspección y PCC, con enfoque en trazabilidad y cumplimiento normativo.

Qualifications

• Titulación de tecnólogo en Calidad o afines.
• Mínimo 1 año de experiencia como analista de calidad en alimentos.
• Conocimiento de BPM, BPL, recepción y verificación, muestras y liberación en calidad.
• Experiencia en plantas de producción de alimentos.

Responsibilities

• Ejecutar los planes de inspección y métodos de ensayo definidos en fichas técnicas de materias primas y empaques.
• Asistir y verificar la recepción y almacenamiento de materia prima, materiales y empaques para garantizar condiciones adecuadas.
• Analizar las variables de control de los procesos productivos para asegurar la confiabilidad de los planes de inspección y control.
• Monitorear, documentar, controlar y reportar la ejecución de PCC según el plan de control de peligros y las correcciones necesarias.

Skills

Análisis numérico

Habilidad analítica

Planeación y gestión del tiempo

Integridad

Liderazgo

Desarrollo y cumplimiento de objetivos

Conocimientos técnicos del cargo

Education

Tecnólogo en Calidad o afines

Job description

Nutrium, empresa del sector alimenticio, busca una persona analítica y organizada para analizar, verificar y supervisar materias primas, empaques y producto terminado en las maquilas, asegurando el cumplimiento de especificaciones y proponiendo mejoras en procesos.

El rol requiere tecnólogo en Calidad con mínimo 1 año de experiencia en plantas de alimentos, conocimientos BPM/BPL y capacidad para gestionar planes de inspección y PCC, con enfoque en trazabilidad y cumplimiento normativo.