Analista de Calidad

Rich Products Corporation; Ocoyoacac; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en soluciones alimenticias busca un Analista de Control de Calidad (Temporal) en Ocoyoacac. El candidato ideal debe tener al menos un año de experiencia en el área de procesos y conocimientos en normas de calidad. Se ofrece compensación competitiva y beneficios superiores a la ley.

Servicios

Compensación competitiva

Prestaciones superiores a las de la ley

Oportunidades de desarrollo profesional

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en área de procesos, preferiblemente en industrias alimenticias.
• Facilidad para desplazarse a la zona Centro, Ocoyoacac.

Responsabilidades

• Generar y facilitar información al Supervisor de Producción y Calidad.
• Medir las características fisicoquímicas y sensoriales del producto terminado.
• Participar en la seguridad, legalidad y calidad de los productos elaborados.

Conocimientos

Manejo de paquetería Office

Conocimiento en Normas de Seguridad Alimentaría

Manejo de instrumentos de medición

Educación

Bachillerato terminado o carrera técnica en área química

Herramientas

SAP

Descripción del empleo

Analista de Control de Calidad (Temporal)

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¡ÚNETE A LA FAMILIA!

Somos un proveedor global líder en soluciones integrales de alimentos congelados, nuestro portafolio incluye soluciones creativas orientadas a ayudar a los profesionales de la industria alimentaria, enfocados en todo lo que una familia hace posible. Rich's: Posibilidades infinitas. Una familia. Orientados en atraer y retener a las personas más talentosas.

OBJETIVO DE LA POSICIÓN:

Generar y facilitar información al Supervisor de Producción y Calidad para asegurar que el producto terminado se libere bajo especificación.

HABILIDADES / EXPERIENCIA:

• Bachillerato terminado o carrera técnica terminada en área química, Control de Calidad o afín.
• Experiencia mínima de 1 año en área de procesos, preferentemente en industrias alimenticias.
• Maneje paquetería Office, SAP.
• Competente en Manejo de instrumentos de medición (potenciómetro, viscosímetro rotacional, báscula, medidor de actividad de agua, CEM, etc.)
• Conocimientos en Normas de Seguridad Alimentaría y Normas Oficiales Mexicanas (aplicables), BPM´s, SQF (Sistemas de Calidad), HACCP, 5’S, etc.
• Facilidad para desplazase a la zona Centro, Ocoyoacac.

RESPONSABILIDADES CLAVES:

• Participa en la seguridad, legalidad y calidad de los productos elaborados en las líneas de producción de panadería
• Medir las características fisicoquímicas y sensoriales del producto terminado.
• Elaborar hojas de verificación de producto terminado
• Ejecutar las medidas preventivas señaladas en los instructivos y plan de control para evitar desviaciones en procesos y en caso de presentarse alguna, reportarla al Supervisor de Calidad y/o Supervisor de Mantenimiento y ejecutar las medidas correctivas pertinentes y generar los reportes de desviaciones en materias primas.
• Colaborar en las investigaciones de desviaciones de Calidad, así como generar acciones correctivas y preventivas.
• Vigilar el cumplimiento de las buenas prácticas personales.
• Vigilar el buen funcionamiento del detector de metales, rayos x y del horno, en caso de que el equipo no funcione correctamente deberá reportarlo al Supervisor de Calidad y/o Supervisor de Producción.
• Obtener y resguardar las muestras de retención.
• Obtener muestras de microbiología.
• Inspeccionar la correcta ejecución de los POES y CIP, por medio de las técnicas de validación y los procedimientos operativos por parte de personal operativo.
• Revisar inventarios de plástico duro y vidrio.
• Cumplir con las buenas prácticas de laboratorio y llenado de registros
• Mantener limpios y ordenados los utensilios de laboratorio.
• Cuidar e inspeccionar el buen funcionamiento de los equipos de medición.
• Llenado de bitácoras de uso de los equipos de medición de laboratorio.
• Validación y verificar los equipos de análisis.
• Controlar los insumos necesarios para la operación de análisis del laboratorio de Calidad.
• Notificar a su relevo, en la entrega de turno, cualquier desviación en materia prima o producto terminado y documentarlo en la bitácora. Entrega del área de trabajo en condiciones óptimas de orden y limpieza.
• Informar a su relevo, en la entrega de turno el comportamiento general del proceso y del producto durante su turno.
• Apoyar en el seguimiento de los indicadores de Calidad e Inocuidad en planta
• Participar en pruebas en línea de nuevos productos generando la información de calidad necesaria que formará parte del paquete tecnológico.
• Monitorear parámetros de calidad relacionados con estudios de estabilidad que sean necesarios.
• Captura de datos de parámetros de calidad de líneas de proceso.
• Búsqueda de información en bases de datos ejemplo SAP.
• Participar activamente en ejercicios de trazabilidad.
• Verificación de etiquetas e información de los paquetes tecnológicos en SAP. En arranques y cambios de código.

OFERTA DE LA POSICIÓN:

Como empresa familiar, cuidar de nuestros asociados, es una prioridad absoluta. Es por eso por lo que brindamos beneficios y herramientas para ayudarlos a equilibrar la integración del trabajo y la vida:

• Compensación competitiva + Prestaciones Superiores a las de la Ley (Fondo de Ahorro, Bono de Puntualidad y Asistencia, Vales de Despensa, Comedor Subsidiado, días superiores en Aguinaldo). + Beneficios.
• Oportunidades de desarrollo profesional.
• Formar parte de una cultura orientada a valores.
• Oportunidades de voluntariado e impacto comunitario.

PROCESO DE SELECCIÓN:

El equipo de atracción de talento estará evaluando tu perfil profesional con base en tu aplicación. En caso de lograr compatibilidad entre tu perfil y la posición te estaremos contactando para integrarte en nuestro proceso de selección

En Productos Rich y sus subsidiarias, estamos comprometidos con una política de igualdad de oportunidades de empleo y no discriminarán a un solicitante o empleado por motivos de raza, color, religión, credo, origen nacional o ascendencia, sexo, edad, discapacidad física o mental, información genética, identidad de género, orientación sexual, estado civil o cualquier otra base protegida legalmente reconocida por las leyes federales, estatales o locales. La información recopilada por esta aplicación es únicamente para determinar la idoneidad para el empleo, verificar la identidad y mantener estadísticas de empleo de los solicitantes.