Vice Store Manager - Bologna

Pizzium; Bologna; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di Food Retail in forte espansione sta cercando un VICE STORE MANAGER per il punto vendita di Bologna. La figura sarà responsabile della gestione quotidiana, dell'assistenza ai clienti e della supervisione del personale. È richiesta un'esperienza di almeno 2 anni nel settore e buone competenze organizzative. Offriamo un contratto a tempo pieno con turni, compresi i fine settimana.

Servizi

Quattordicesima

Tredicesima

Competenze

• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate.
• Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nei week end e festivi.
• Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione.

Mansioni

• Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti.
• Coordinare il personale front-line e assegnare responsabilità.
• Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti.

Conoscenze

Buone doti organizzative

Problem solving

Gestione dello stress

Buona conoscenza dei processi F&B

Formazione

Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente

Descrizione del lavoro

Overview

Pizzium SpA, azienda di Food Retail in forte espansione, è alla ricerca di un VICE STORE

MANAGER per il punto vendita di

• BOLOGNA

coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.

Responsabilità

• Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;
• Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;
• Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;
• Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;
• Risolvere questioni e problemi operativi di routine, facendo riferimento allo Store Manager per questioni più complesse;
• Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;
• Suggerire proattivamente allo Store Manager azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio;
• Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati;
• Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto;
• Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa ne siano costantemente rifornite;
• Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell\'ambito del turno gestito e in contestuale assenza dello Store Manager;
• Effettuare gli inventari, riferendo i relativi dati allo Store Manager e anche inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;
• Supportare l’attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.

Qualifiche

• Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
• Buona conoscenza dei processi F&B;
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
• Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione;
• Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;
• Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress;
• Attitudine a lavorare per obiettivi;
• Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi.

Contratto e disponibilità

• Contratto di lavoro: Tempo pieno
• Disponibilità: Turni
• Disponibilità: Weekend

Retribuzione

• Quattordicesima
• Tredicesima