Store Manager Ristorazione – Licata, Full Time

Synergie Italia; Licata; In loco; EUR 32.000 - 39.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Contratto a tempo determinato

Formazione iniziale

Affiancamento operativo

Proroga possibile

Stabilizzazione futura

Descrizione del lavoro

Synergie Italia Agenzia per il lavoro – Filiale di Palermo cercaStore Manager per ristorante a Licata (AG) nel Centro Commerciale San Giorgio. Controllerà la gestione operativa, coordinerà sala, cassa e cucina, pianificherà turni e garantirà l’efficienza delle attività.

La risorsa accompagnerà gli standard aziendali, supervisionerà l’igiene e la sicurezza HACCP, e perseguirà gli obiettivi economici e qualitativi prefissati.

Competenze

• Esperienza maturata nel settore ristorazione, preferibilmente in contesti con alto turnover.
• Ruoli di store/restaurant manager, con gestione di team operativi.
• Buone capacità organizzative e leadership.

Mansioni

• Gestire operativamente il punto vendita e coordinare sala, cassa e cucina.
• Organizzare turni, ferie e sostituzioni del personale.
• Raggiungere obiettivi economici e qualitativi assegnati.
• Monitorare KPI di vendita, costi e performance del ristorante.
• Garantire HACCP e il rispetto delle procedure aziendali.
• Gestire fornitori, ordini, inventari e controllo costi.

Conoscenze

Leadership

Organizzazione

Gestione turni

Monitoraggio KPI

Gestione team

Resilienza

Descrizione del lavoro

Synergie Italia Agenzia per il lavoro – Filiale di Palermo cercaStore Manager per ristorante a Licata (AG) nel Centro Commerciale San Giorgio. Controllerà la gestione operativa, coordinerà sala, cassa e cucina, pianificherà turni e garantirà l’efficienza delle attività.

La risorsa accompagnerà gli standard aziendali, supervisionerà l’igiene e la sicurezza HACCP, e perseguirà gli obiettivi economici e qualitativi prefissati.