Store Manager - Pizzeria Napoletana - Nuova Apertura

Pizzium; Pescara; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una azienda di Food Retail in espansione cerca uno STORE MANAGER per il nuovo punto vendita di Pescara. Il candidato ideale gestirà l'attività commerciale, coordinerà il personale e garantirà un servizio cliente di alta qualità. Sono richieste buone capacità organizzative e un'esperienza pregressa di almeno 2 anni nel settore. Offriamo un contratto di lavoro a tempo pieno con disponibilità a lavorare su turni e durante il weekend.

Competenze

• Esperienza di almeno 2 anni come Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate.
• Buona conoscenza dei processi F&B.
• Esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione saranno considerate un plus.

Mansioni

• Gestire le attività del punto vendita per assicurare performance commerciali.
• Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità.
• Gestire l'offerta del punto vendita, garantendo qualità e assortimento.
• Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa.

Conoscenze

Buone doti organizzative

Ottime capacità di problem solving

Capacità di gestione dello stress

Attitudine a lavorare per obiettivi

Flessibilità oraria

Formazione

Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente

Descrizione del lavoro

Pizzium SpA, azienda di Food Retail in forte espansione, è alla ricerca di uno STORE MANAGER per il nuovo punto vendita di PESCARA.

La posizione riguarda la gestione delle attività del punto vendita, con l’obiettivo di assicurare le performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.

La risorsa selezionata sarà responsabile di:

• Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;
• Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;
• Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;
• Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;
• Risolvere questioni e problemi operativi di routine;
• Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il rispetto delle stesse da parte di tutti i dipendenti;
• Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio;
• Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati;
• Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito di adeguate quantità di prodotto;
• Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa siano rifornite;
• Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell'ambito del turno;
• Effettuare gli inventari, inserendo i dati nel sistema gestionale;
• Supportare l’attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.

Costituirà titolo preferenziale:

• Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
• Buona conoscenza dei processi F&B;
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
• Esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione saranno considerate un plus;

Competenze richieste:

• Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;
• Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress;
• Attitudine a lavorare per obiettivi;
• Flessibilità oraria su turni, disponibilità a lavorare nel week-end e nei giorni festivi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità richiesta:

• Turni
• Weekend