Store Manager - Milano

PIZZIUM Spa; Turbigo; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

PIZZIUM Spa cerca uno Store Manager per la sua sede di Milano. Il candidato ideale avrà un Diploma di maturità alberghiera e almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager.

Il ruolo comprende la gestione del personale, l'assistenza ai clienti e il monitoraggio delle procedure aziendali. Flessibilità oraria e capacità di problem solving sono essenziali. L'azienda offre un ambiente dinamico e stimolante nel settore della ristorazione.

Competenze

• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager.
• Attitudine a lavorare per obiettivi e flessibilità oraria.
• Disponibilità a lavorare nei week end e nei festivi.

Mansioni

• Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti.
• Coordinare il personale front-line e garantire copertura turni.
• Applicare e verificare le procedure aziendali.

Conoscenze

Buona conoscenza dei processi F&B

Ottime capacità di problem solving

Buone doti organizzative

Flessibilità oraria

Capacità relazionali e di comunicazione

Formazione

Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente

Descrizione del lavoro

Sede: Milano

PIZZIUM è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano, con un’ampia rete di pizzerie a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, offrendo un’esperienza autentica.

Posizione: Store Manager

Cosa farai nel ruolo

• Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti.
• Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti.
• Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane.
• Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate.
• Risolvere questioni e problemi operativi di routine.
• Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti.
• Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio.
• Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati.
• Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto.
• Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa ne siano costantemente rifornite.
• Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell’ambito del turno gestito.
• Effettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale.
• Supportare l’attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.

Requisiti

• Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente.
• Buona conoscenza dei processi F&B.
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate.
• Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione.
• Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione.
• Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress.
• Attitudine a lavorare per obiettivi.
• Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi.