Store Manager: Lead Team & Drive Store Growth

Chef Express; Bolzano; In loco; EUR 26.000 - 30.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Assistenza sanitaria integrativa

Sconti su Chef Express

Formazione strutturata

Descrizione del lavoro

Chef Express cerca Store Manager per il punto vendita di Bolzano per guidare un team, promuovere un ambiente positivo e orientato ai risultati, gestire turni, formazione delle risorse e assicurare l'efficienza operativa nel rispetto delle procedure.

La posizione richiede esperienza in ruoli dirigenziali nel retail alimentare o ristorazione, conoscenza dei KPI e del conto economico, leadership, HACCP e disponibilità a turni, weekend e festivi.

Competenze

• Esperienza pregressa in ruoli manageriali all’interno di un punto vendita in contesti di ristorazione, fast casual, retail alimentare o GDO.
• Capacità di gestione operativa del team, organizzazione dei turni e coordinamento delle attività.
• Conoscenza dei principali KPI di business e del conto economico del punto vendita.
• Leadership, orientamento al risultato e problem solving.
• Conoscenza delle normative HACCP, sicurezza e standard di qualità.
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.

Mansioni

• Guiderai e promuoverai lo sviluppo di un team garantendo un ambiente di lavoro positivo e orientato ai risultati.
• Ti occuperai della pianificazione dei turni, dell’inserimento e della formazione delle nuove risorse, assicurandone la crescita professionale.
• Coordinerai le attività operative quotidiane del punto vendita, assicurando efficienza, organizzazione e rispetto delle procedure aziendali.
• Garantirai elevati standard di servizio e qualità, promuovendo per i clienti un’esperienza coerente con i valori del brand.
• Superviserai la corretta gestione delle scorte, degli ordini e dei fornitori, ottimizzando consumi e livelli di approvvigionamento.
• Analizzerai i principali KPI operativi e commerciali, individuando opportunità di miglioramento e definendo azioni correttive.
• Prenderai decisioni tempestive e strategiche per massimizzare i risultati del locale e raggiungere gli obiettivi assegnati.
• Sarai responsabile del conto economico del punto vendita, monitorando ricavi, costi, marginalità e tutti gli indicatori di performance economica.

Conoscenze

Leadership

Team management

Pianificazione turni

KPI analysis

Problem solving

Conoscenza HACCP

Disponibilità turni

Descrizione del lavoro

Chef Express cerca Store Manager per il punto vendita di Bolzano per guidare un team, promuovere un ambiente positivo e orientato ai risultati, gestire turni, formazione delle risorse e assicurare l'efficienza operativa nel rispetto delle procedure.

La posizione richiede esperienza in ruoli dirigenziali nel retail alimentare o ristorazione, conoscenza dei KPI e del conto economico, leadership, HACCP e disponibilità a turni, weekend e festivi.