Responsabile Punto Vendita - Leadership e Risultati

Chef Express; Acquapendente; In loco; EUR 30.000 - 35.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Assistenza sanitaria integrativa

Sconti su tutti i punti vendita Chef |

Descrizione del lavoro

Chef Express in Lazio cerca Store Manager per guidare un team dinamico, pianificare turni e formare nuove risorse. Sarai responsabile delle operazioni quotidiane, garantendo efficienza, qualità del servizio e strumenti di controllo dei costi.

La posizione prevede responsabilità sul conto economico, monitoraggio KPI e azioni correttive per massimizzare i profitti del punto vendita, con contratto full-time e CCNL Turismo.

Competenze

• Esperienza in ruoli manageriali in punti vendita nel settore ristorazione, fast casual, retail alimentare o GDO.
• Capacità di gestione operativa del team, organizzazione turni e coordinamento.
• Conoscenza dei KPI di business e del conto economico del punto vendita.
• Leadership, orientamento al risultato e problem solving.
• Conoscenza HACCP, sicurezza e standard di qualità.
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.

Mansioni

• Guiderai e promuoverai lo sviluppo di un team garantendo un ambiente di lavoro positivo e orientato ai risultati.
• Pianificazione dei turni, inserimento e formazione delle nuove risorse, assicurandone la crescita professionale.
• Coordinerai le attività operative quotidiane del punto vendita, assicurando efficienza, organizzazione e rispetto delle procedure aziendali.
• Garantirai elevati standard di servizio e qualità, promuovendo per i clienti un’esperienza coerente con i valori del brand.
• Superviserai la corretta gestione delle scorte, degli ordini e dei fornitori, ottimizzando consumi e livelli di approvvigionamento.
• Analizzerai i principali KPI operativi e commerciali, individuando opportunità di miglioramento e definendo azioni correttive.
• Prenderai decisioni tempestive e strategiche per massimizzare i risultati del locale e raggiungere gli obiettivi assegnati.
• Sarai responsabile del conto economico del punto vendita, monitorando ricavi, costi, marginalità e tutti gli indicatori di performance economica.

Conoscenze

Leadership

Gestione team

Pianificazione turni

KPI e conto economico

Problem solving

Descrizione del lavoro

Chef Express in Lazio cerca Store Manager per guidare un team dinamico, pianificare turni e formare nuove risorse. Sarai responsabile delle operazioni quotidiane, garantendo efficienza, qualità del servizio e strumenti di controllo dei costi.

La posizione prevede responsabilità sul conto economico, monitoraggio KPI e azioni correttive per massimizzare i profitti del punto vendita, con contratto full-time e CCNL Turismo.