Store Manager – Lead Growth & Operations in QSR

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Cagliari; Hybrid; EUR 25,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Formazione continua

Welfare aziendale

Supporto psicologico

Crescita interna

Job summary

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa cerca uno/store manager per aprire un nuovo format Quick Service Restaurant a Cagliari. Indicherà leadership, organizzazione e orientamento al risultato per guidare il team e garantire eccellenza operativa del punto vendita.

È richiesta esperienza in ruoli di store/restaurant management, forte leadership, gestione economica del punto vendita e attenzione alla qualità, al servizio e alla sicurezza.

Qualifications

• Esperienza pregressa come Store Manager/Restaurant Manager o Assistant Manager.
• Forte leadership e capacità organizzative per guidare team.
• Gestione economica del punto vendita: KPI, food cost, budget.

Responsibilities

• Gestire il ristorante a 360°, raggiungere obiettivi economici e operativi.
• Coordinare, motivare e sviluppare il team, inclusi turni e formazione.
• Lavorare nelle postazioni cucina, cassa e servizio garantendo qualità e velocità.
• Monitorare KPI: vendite, produttività, costi e food cost.
• Gestire ordini, scorte e approvvigionamenti per evitare sprechi.
• Garantire standard di qualità, servizio, igiene e sicurezza.

Skills

Leadership

People management

Organizational skills

KPI management

Food cost management

Budgeting

Store/Restaurant management

Job description

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa cerca uno/store manager per aprire un nuovo format Quick Service Restaurant a Cagliari. Indicherà leadership, organizzazione e orientamento al risultato per guidare il team e garantire eccellenza operativa del punto vendita.

È richiesta esperienza in ruoli di store/restaurant management, forte leadership, gestione economica del punto vendita e attenzione alla qualità, al servizio e alla sicurezza.