Store Manager Horeca Milano – Leadership & Vendite

ESSE-M Studio; Lombardia; Sur place; EUR 30 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

ESSE-M Studio cerca un Store Manager per il punto vendita di Milano centro, nel settore ho.re.ca. La risorsa guiderà il team, gestirà i turni, la vendita diretta e la formazione delle risorse.

Dovrà predisporre azioni per aumentare i ricavi, controllando costi e procedure, rispettando igiene e sicurezza e garantendo la qualità del servizio. Il profilo ideale ha esperienza in catene di ristorazione veloce, capacità di reportistica e di gestione del magazzino, con una presenza 6 giorni su 7 e

Qualifications

• Precedente esperienza in ruoli analoghi presso catene di ristorazione veloce strutturate.
• Capacità di organizzare turni e riposi del team.
• Abilità nella reportistica e nella gestione operativa del negozio.

Responsabilités

• Gestire le risorse umane del negozio e organizzare i turni e i riposi.
• Partecipare attivamente alla vendita e formare le nuove risorse del team.
• Predisporre e applicare piani d’azione per incrementare i ricavi equilibrando i costi.
• Garantire il rispetto di procedure e norme igieniche e di sicurezza.
• Gestire merchandising e il range prodotti in funzione dei momenti della giornata.
• Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini.

Connaissances

Leadership

Lavoro di squadra

Reporting

Outils

Excel

Description du poste

ESSE-M Studio cerca un Store Manager per il punto vendita di Milano centro, nel settore ho.re.ca. La risorsa guiderà il team, gestirà i turni, la vendita diretta e la formazione delle risorse.

Dovrà predisporre azioni per aumentare i ricavi, controllando costi e procedure, rispettando igiene e sicurezza e garantendo la qualità del servizio. Il profilo ideale ha esperienza in catene di ristorazione veloce, capacità di reportistica e di gestione del magazzino, con una presenza 6 giorni su 7 e