STORE MANAGER

During; Parma; In loco; EUR 30.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

During SpA è alla ricerca di un Store Manager per una importante catena food con sede a Parma. Il ruolo richiede coordinamento del team, gestione presenze e controllo delle procedure di ordine merci, oltre alla formazione del personale e al mantenimento della documentazione del punto vendita.

È richiesta esperienza pluriennale in ruoli affini e la piena applicazione del Piano HACCP. Orario di lavoro full time, sede a Parma, spedita attenzione a conformità normativa e qualità del servizio.

Competenze

• Esperienza pluriennale in ruoli analoghi.
• Conoscenza delle norme HACCP e gestione della sicurezza alimentare.
• Capacità di coordinare un team e gestire presenze.
• Ottime doti organizzative e di documentazione.
• Buone capacità di comunicazione e formazione del personale.

Mansioni

• Coordinare il team e gestire le presenze nel punto vendita.
• Eseguire e controllare l’ordine merci secondo le procedure.
• Formare e informare le risorse del ristorante.
• Gestire la documentazione del punto vendita e conservarla.
• Garantire l’applicazione del Piano HACCP e la formazione del personale.

Conoscenze

Team coordination

HACCP compliance

Staff training

Documentation management

Order handling

Descrizione del lavoro

During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale.

Stiamo cercando la figura di Store Manager per un'importante catena food. Sede di lavoro: Parma

Requisiti:

Di cosa ti occuperai?

• Coordinare il team, gestire le presenze
• Eseguire e rispettare il corretto svolgimento dell ordine merci e delle procedure impartite
• Assicurarsi che tutte le risorse del ristorante siano adeguatamente formate e informate
• Verificare e conservare tutta la documentazione riguardante il punto vendita, ed essere custode della stessa
• Rispettare e far rispettare il Piano di Autocontrollo HACCP (in particolare, verificare che il manuale sia presente nel ristorante ed aggiornato; verificare che tutti i dipendenti siano formati e abbiano seguito il corso HACCP previsto dalla legge; verificare costantemente che le norme di food safety siano rispettate da tutta la squadra)

Orario di lavoro: Full time.Ral: Da 30.000 a 35.000.E' richiesta esperienza pluriennale in ruoli affini.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.during.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03).