Specialista Controllo Qualità - Processi Alimentari

ITALPIZZA SPA; Modena; In loco; EUR 27.000 - 30.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Mensa aziendale

Descrizione del lavoro

ITALPIZZA Group cerca per il proprio stabilimento di Modena un addetto al controllo qualità di prodotto, inserito nel team locale dedicato alla gestione della qualità e riporterà al Process Quality Supervisor. Le principali attività includono monitorare standard qualitativi, gestire i blocchi cautelari, redigere rapporti di collaudo e eseguire controlli organolettici, con attenzione a GMP e autocontrollo.

Si richiede disponibilità a turni day/night e competenze di sicurezza alimentare e

Competenze

• Disponibilità al lavoro su turni diurni e notturni.
• Conoscenza generale delle norme e procedure di sicurezza alimentare e igiene.
• Dimestichezza nell’utilizzo degli strumenti informatici.

Mansioni

• Monitorare gli standard qualitativi attraverso ispezioni interne, sia durante il processo produttivo sia sulle materie prime in ingresso.
• Partecipare alle attività di blocco cautelare dei materiali e dei prodotti finiti e alle successive attività di rilascio del prodotto.
• Redigere rapporti di collaudo in caso di non conformità dei materiali acquistati, informando le funzioni aziendali coinvolte e i fornitori.
• Eseguire i controlli organolettici e le attività di scomposizione del prodotto previste dal piano di controllo interno o richieste per esigenze specifiche.
• Verificare il rispetto di quanto previsto dal piano di autocontrollo aziendale, con particolare riferimento a pest control, superfici, controlli pre-operativi e GMP.
• Pianificare e controllare le attività di sanificazione del reparto produttivo.
• Controllare il bollettino di produzione relativo alle 24 ore precedenti, segnalando e gestendo eventuali anomalie.

Conoscenze

Sicurezza alimentare

Informatica di base

Disponibilità a turni

Formazione

Diploma o laurea pertinente

Descrizione del lavoro

ITALPIZZA Group cerca per il proprio stabilimento di Modena un addetto al controllo qualità di prodotto, inserito nel team locale dedicato alla gestione della qualità e riporterà al Process Quality Supervisor. Le principali attività includono monitorare standard qualitativi, gestire i blocchi cautelari, redigere rapporti di collaudo e eseguire controlli organolettici, con attenzione a GMP e autocontrollo.

Si richiede disponibilità a turni day/night e competenze di sicurezza alimentare e