Shift Manager Ristorazione - Team Leader di Turno
Humangest
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Job summary
Humangest, azienda specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, cerca un Shift Manager (M/F) per azienda cliente nel settore della ristorazione commerciale a Roma, zona Valle Aurelia.
La figura coordinerà il team, assurerà la qualità del prodotto, supervisionerà cucina e servizio, e garantirà il rispetto delle norme HACCP e di sicurezza. Orario part-time 30 ore settimanali, disponibilità a turni e weekend.
Qualifications
- Esperienza pregressa di almeno 1-2 anni nel settore della ristorazione.
- Esperienza nella gestione e nel coordinamento di piccoli team di lavoro.
- Buona conoscenza delle dinamiche operative di cucina e di servizio.
- Capacità di gestire situazioni di stress e ritmi di lavoro sostenuti.
- Spiccate doti organizzative, leadership e problem solving.
- Orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Responsibilities
- Coordinare e supervisionare il team di lavoro durante il turno.
- Garantire la corretta preparazione dei prodotti e il rispetto degli standard qualitativi.
- Supervisionare le attività di cucina, preparazione degli smash burger e servizio al cliente.
- Assicurare il rispetto delle procedure HACCP, delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
- Monitorare la qualità del servizio e supportare la gestione delle scorte.
Skills
Job description
Humangest, azienda specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, cerca un Shift Manager (M/F) per azienda cliente nel settore della ristorazione commerciale a Roma, zona Valle Aurelia.
La figura coordinerà il team, assurerà la qualità del prodotto, supervisionerà cucina e servizio, e garantirà il rispetto delle norme HACCP e di sicurezza. Orario part-time 30 ore settimanali, disponibilità a turni e weekend.
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