Senior Sales Account – Catering & Wedding (203202)

Maw Filiale Di Milano Diaz; Lombardia; On-site; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Piano welfare aziendale

Buoni pasto

Sistema premiante

Job summary

Maw Filiale Di Milano Diaz cerca un Senior Sales Account per gestire l'insieme degli eventi esterni e wedding, coordinando briefing, sopralluoghi e reportistica post-evento. Si occupa di preventivazione, negoziazione e chiusura con focus su margini e servizi premium.

Il candidato ideale vanta 5+ anni nel settore catering/wedding, ottime doti relazionali e inglese fluente. Contratto a tempo determinato di sei mesi, Milano, orario full time.

Qualifications

• Almeno 5 anni di esperienza commerciale nel catering, banqueting e gestione del wedding.
• Forte orientamento alla vendita, negoziazione e raggiungimento degli obiettivi.
• Ottime capacità relazionali e costruire rapporti di fiducia con interlocutori corporate, premium e wedding planner.
• Capacità di lavorare su preventivi, pricing e marginalità.
• Buona conoscenza della lingua inglese

Responsibilities

• Coordinare l'intero ciclo di vita degli eventi esterni e dei wedding, dal briefing iniziale e sopralluoghi tecnici fino alla chiusura e reportistica post-evento.
• Supervisionare le fasi di allestimento, servizio, disallestimento e ripristino delle location, gestendo tempi e criticità.
• Gestire direttamente il cliente (wedding ed eventi esterni) nelle fasi di preventivazione, negoziazione e conferma.
• Elaborare offerte economiche e aumentare il valore con servizi premium per incrementare i margini.
• Sviluppare e consolidare relazioni con wedding planner, location strategiche e partner commerciali.
• Pianificare e guidare lo staff di sala, capiservizio e risorse di supporto, interfacciandosi con logistica e magazzino.
• Monitorare costi di commessa e marginalità, segnalando scostamenti dal budget.

Skills

Esperienza catering

Negoziazione

Relazioni con planner

Job description

ricerca per realtà di servizi ristorativi, un/una:

SENIOR SALES ACCOUNT â CATERING & WEDDING

Nello specifico il profilo individuato sarà responsabile della qualità complessiva, dellâ efficienza operativa e dello sviluppo commerciale degli eventi realizzati in location esterne e nel comparto wedding. Responsabilità:

• Coordinare l'intero ciclo di vita degli eventi esterni e dei wedding, dal briefing iniziale e sopralluoghi tecnici fino alla chiusura e reportistica post-evento.

• Supervisionare le fasi critiche di allestimento, servizio, disallestimento e ripristino delle location, assicurando il rispetto dei tempi e la gestione tempestiva delle criticità operative.

• Gestire direttamente il cliente (wedding ed eventi esterni) nelle fasi di preventivazione, negoziazione e conferma.

• Elaborare offerte economiche ed incrementare il valore delle stesse con servizi premium, con lâ obiettivo di incrementare i margini aziendali.

• Sviluppare e consolidare le relazioni con wedding planner, location strategiche e partner commerciali del settore.

• Pianificare e guidare lo staff di sala, i capiservizio e le risorse di supporto, interfacciandosi con la logistica e il magazzino per la gestione di mezzi e attrezzature.

• Monitorare i costi di commessa e la marginalità dei singoli eventi, segnalando tempestivamente eventuali scostamenti dal budget.

Profilo ricercato:

• Almeno 5 anni di esperienza commerciale nel catering, banqueting e nella gestione del wedding

• Forte orientamento alla vendita, alla negoziazione e al raggiungimento degli obiettivi.

• Ottime capacità relazionali e capacità di costruire rapporti di fiducia con interlocutori corporate, premium e wedding planner

• Capacità di lavorare su preventivi, pricing e marginalità.

• Buona conoscenza della lingua inglese

Si offre: inserimento iniziale con contratto a tempo determinato di sei mesi, finalizzati allâ inserimento stabile, in funzione delle performance e del raggiungimento degli obiettivi.

Il pacchetto retributivo prevede RAL â ¬ 30000â ¬, oltre al piano welfare aziendale, ai buoni pasto e a un sistema premiante.

Luogo di lavoro: Milano

Orario: full time (si richiede flessibilità oraria nel weekend e nei giorni festivi)