SENIOR BUYER SETTORE CARNI

Gruppo Serenissima Ristorazione; Costabissara; On-site; EUR 35,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Ristorante aziendale a prezzo simbolic

Formazione continua

Benessere psicologico

Piattaforma e-learning

Job summary

Gruppo Serenissima Ristorazione cerca un Senior Buyer motivato da inserire nel team approvvigionamenti presso la sede di Costabissarra. La risorsa seguirà la gestione della categoria Carni, collaborando con fornitori e reparti interni.

Disponibilità full time dal lunedì al venerdì, orario 8:30-17:00. Offriamo crescita professionale, ristorante aziendale a prezzo simbolico, formazione continua e supporto al benessere.

Qualifications

• Esperienza nel ruolo di buyer nel settore alimentare.
• Competenze di negoziazione e analisi dei dati.
• Capacità di lavorare in team e di problem solving.
• Interesse per mercato bar, ricorrenze e dinamiche correlate.

Responsibilities

• Gestione degli acquisti: selezione fornitori, negoziazione contratti e gestione relazioni.
• Monitoraggio del mercato e identificazione di nuove fonti di approvvigionamento.
• Sviluppo di strategie di approvvigionamento per qualità e costi.
• Collaborazione con il team e altri reparti chiave.
• Analisi della performance della categoria e proposte di miglioramento.
• Conformità normativa e attenzione a qualità e sostenibilità.

Skills

Negoziazione

Analisi dati

Lavoro di squadra

Problem solving

Job description

Siamo alla ricerca di un/una SENIOR BUYER motivato/a e competente, con esperienza nella gestione acquisti nel settore alimentare, da inserire all’interno del team approvvigionamenti presso la nostra sede di COSTABISSARA.

La risorsa sarà dedicata alla gestione della categoria CARNI.

Questa posizione rappresenta un’importante opportunità per professionisti/e con un’esperienza nel ruolo, desideriosi/e di contribuire in modo proattivo alla crescita dell’area acquisti in un contesto aziendale dinamico e in continua evoluzione.

Responsabilità Principali

• Gestione degli acquisti: assisterai nella selezione dei fornitori, alla negoziazione dei contratti e al mantenimento delle relazioni esistenti, lavorando a stretto contatto con il team.
• Monitoraggio del mercato: imparerai a identificare nuove tendenze e opportunità, esplorando fonti di approvvigionamento innovative e vantaggiose.
• Sviluppo di strategie di approvvigionamento: contribuirai all’ottimizzazione della qualità dei prodotti e alla gestione dei costi.
• Collaborazione con il team: parteciperai attivamente per garantire un assortimento adeguato alle esigenze aziendali, apprendendo a comunicare con altri reparti chiave.
• Analisi della performance della categoria: supporterai il team nell’analisi dei dati, identificando punti di forza e suggerendo miglioramenti.
• Compliance: riceverai formazione sulle normative e politiche aziendali, con un’attenzione particolare alla qualità e sostenibilità.

Requisiti

• preferibile conoscenza di base o interesse per il mercato dei prodotti da bar e delle ricorrenze e delle dinamiche collegate;
• abilità di negoziazione e forte capacità di analisi e problem solving;
• capacità di lavoro in team, spiccata positività ed entusiasmo.

Cosa offriamo?

• cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
• possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
• supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
• politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità full time, dal lunedì al venerdì (turno 5+2), con orario dalle 8:30 alle 17:00.

Assunzione diretta al 1° livello

RAL: 35.000€ - 45.000€

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/