RESPONSABILE ACQUISTI / BUYER - Sirio Spa

Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M. S.p.A.; Ravenna; On-site; EUR 40,000 - 60,000; Full time

Job summary

Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M. S.p.A. cerca un/una Responsabile Acquisti a Ravenna, con esperienza nella gestione dei processi di procurement. Il candidato sarà responsabile delle strategie di acquisto e della gestione dell'intero ciclo di procurement.

Richiesta esperienza di almeno 5 anni nel ruolo e ottime capacità di negoziazione. Offriamo un contratto a tempo indeterminato e un contesto di lavoro dinamico.

Qualifications

• Esperienza minima di 5 anni nel ruolo di Buyer o Responsabile Acquisti in aziende di ristorazione collettiva.
• Conoscenza delle normative del settore (HACCP, sicurezza alimentare).
• Padronanza dei principali strumenti informatici e sistemi gestionali.

Responsibilities

• Definizione delle strategie di acquisto in linea con gli obiettivi aziendali.
• Gestione dell'intero ciclo di procurement: scouting, negoziazione, contrattualistica.
• Ottimizzazione dei costi e dei processi di approvvigionamento.

Skills

Ottime capacità di negoziazione

Capacità analitica

Orientamento ai risultati

Capacità di gestione delle priorità

Problem solving

Attitudine al lavoro in team

Education

Laurea in Economia, Ingegneria Gestionale, Supply Chain o titolo di studio equivalente

Tools

Sistemi gestionali (ERP)

Job description

RESPONSABILE ACQUISTI / BUYER - Sirio Spa

Sirio Spa Ravenna, Italia Buyer In presenza

Descrizione azienda

Sirio S.p.A.nasce a Ravenna nel 1993 come operatore professionale nel settore della ristorazione commerciale. Oggi Sirio è un successo imprenditoriale con oltre 70 punti vendita nel Paese, oltre 600 dipendenti e una chiara missione: accogliere ogni persona dandole il comfort, il ristoro e il calore di cui ha bisogno.

Se hai voglia di fare un’esperienza in un ambiente professionalizzante, dinamico e stimolante, entra a far parte del nostro team!

Posizione

Cerchiamo un/unaResponsabile Acquisticon comprovata esperienza nella gestione dei processi di procurement, in particolare nell’areafood, beverage e servizi. La risorsa, inserita a diretto riporto della Direzione, avrà un ruolo chiave nella definizione delle strategie di acquisto e nel presidio dell’intera filiera fornitori.

Responsabilità principali

• Definizione dellestrategie di acquistoin linea con gli obiettivi aziendali.
• Gestione dell’interociclo di procurement: scouting, negoziazione, contrattualistica, rapporti con fornitori.
• Acquisto dimaterie prime alimentari, prodotti non food e servizi(manutenzioni, utilities, facility).
• Monitoraggio del mercato: prezzi, trend, nuove opportunità, rischi e dinamiche della filiera.
• Valutazione, qualifica e audit dei fornitorisecondo KPI di qualità, servizio, sostenibilità e performance.
• Ottimizzazione dei costi e dei processi di approvvigionamento.
• Collaborazione con Operation, Qualità, Tecnico, Logistica e Amministrazione per garantire continuità operativa.
• Gestione dell’offerta specifica e dei processi di approvvigionamento per le gare d’appalto.
• Implementazione e gestione dei contratti quadro.
• Monitoraggio del budget acquisti e analisi periodica degli scostamenti.
• Supervisione di procedure e compliance (HACCP, sicurezza alimentare, capitolati tecnici) in relazione ai processi di acquisto.
• Esperienza minima di 5 anninel ruolo di Buyer o Responsabile Acquisti in aziende di ristorazione collettiva, horeca, catering o GDO alimentare
• Ottime capacità di negoziazione e conoscenza delle dinamiche dei mercati food & beverage
• Conoscenza dellenormativedel settore (HACCP, sicurezza alimentare, contrattualistica fornitori)
• Padronanza dei principali strumenti informatici e sistemi gestionali (ERP, piattaforme e-procurement)
• Spiccata capacità analitica e orientamento ai risultati
• Capacità di gestione delle priorità, problem solving e decision making
• Attitudine al lavoro in team e alla collaborazione interfunzionale
• Disponibilità a brevi trasferte sul territorio nazionale
• Laurea in Economia, Ingegneria Gestionale, Supply Chain o titolo di studio equivalente

Altre informazioni

• Inserimento atempo indeterminato
• Inquadramento1° livelloimpiegatizio
• Ruolo con ampia autonomia decisionale inserito in un contesto altamente dinamico
• Sede di lavoro: Ravenna

Le candidature verranno esaminate con equità, in base ai criteri delineati