Runner

Generazione Vincente Spa

Roma

In loco

EUR 21.000 - 22.000

Tempo pieno

2 giorni fa

Candidati tra i primi

Ricevi più risposte dai datori di lavoro

Invia un CV specifico per questa offerta in pochi minuti.

Descrizione del lavoro

Generazione Vincente S.p.A. ricerca per conto di un’importante realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Roma un/una Runner.

La risorsa si occuperà di collegare cucina e sala, preparare e riordinare la sala e del corretto flusso delle portate, supportando il personale durante tutto il servizio e lavorando su turni, sei giorni su sette.

Competenze

Esperienza pregressa nel ruolo di Runner, Commis di Sala o attività operative di sala nel settore ristorazione.
Ottima capacità di lavorare con ritmi elevati, mantenendo precisione e lucidità.
Velocità, energia e capacità di movimento.
Buona conoscenza della lingua italiana e inglese.
La conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus.
Disponibilità a lavorare su turni, weekend e giorni festivi.

Mansioni

Apparecchiare, sparecchiare e mantenere ordinati tavoli e stazioni di servizio.
Riconoscere e servire correttamente le portate rispettando tempi e standard di servizio.
Garantire un flusso rapido tra cucina e sala.
Supportare camerieri e Floor Supervisor durante il servizio.
Rifornire costantemente la sala di posate, piatti e materiali necessari.
Supportare il Palmarista nella gestione del beverage.
Comunicare rapidamente con cucina e sala.
Contribuire a elevati standard di ordine, ritmo e qualità del servizio.

Descrizione del lavoro

Area: Ristorazione, Ospitalità alberghiera

Descrizione dell'offerta

La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Roma un/una:

RUNNER

La risorsa sarà una figura operativa fondamentale per garantire velocità, ordine e continuità del servizio, fungendo da collegamento tra cucina e sala.

Si occuperà della preparazione e del riordino della sala, del corretto flusso delle portate e del supporto al personale durante tutto il servizio, assicurando rapidità, precisione e attenzione alle esigenze del cliente.

Principali responsabilità:

Apparecchiare, sparecchiare e mantenere ordinati e puliti i tavoli e le stazioni di servizio;
Riconoscere e servire correttamente le portate, rispettando tempi e standard di servizio;
Garantire un flusso rapido ed efficiente tra cucina e sala;
Supportare camerieri e Floor Supervisor durante il servizio, soprattutto nei momenti di maggiore affluenza;
Rifornire costantemente la sala di posate, piatti, tovagliette e materiali necessari;
Supportare il Palmarista nella gestione del beverage, dal rifornimento dei frigoriferi alla preparazione e consegna delle bevande;
Comunicare in modo rapido e preciso con cucina e sala;
Contribuire al mantenimento di elevati standard di ordine, ritmo e qualità del servizio.

Esperienza pregressa nel ruolo di Runner, Commis di Sala o in attività operative di sala, preferibilmente maturata nel settore della ristorazione;
Ottima capacità di lavorare con ritmi elevati, mantenendo precisione e lucidità;
Velocità, energia e capacità di movimento;
Capacità di riconoscere rapidamente i piatti e memorizzare le sequenze di servizio;
Buona conoscenza della lingua italiana e inglese;
La conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus, in considerazione della clientela internazionale;
Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard di qualità e attenzione;
Disponibilità a lavorare su turni, weekend e giorni festivi.

L’inserimento contrattuale sarà definito in base all’esperienza e alle competenze maturate dal candidato.
Si applica il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo, 6° livello S, con retribuzione annua lorda (RAL) di € 21.299,74.
Orario di lavoro: 6 giorni su 7, con turni di 8 ore giornaliere su due turni, senza spezzati:
10:30 – 17:30;
17:30 – 00:30.
Sede di lavoro: Roma centro.
Inserimento in una realtà organizzata e in forte sviluppo nel settore della ristorazione, che offre concrete opportunità di crescita professionale.