Restaurant Manager / vice Restaurant Manager

Meatball Family; Milano; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una catena di ristoranti italiani è in cerca di un Responsabile di Punto Vendita per gestire operazioni e team in un ambiente dinamico. Se hai oltre 2 anni di esperienza nella ristorazione e capacità di leadership, unisciti a noi per creare esperienze gastronomiche indimenticabili!

Competenze

• Minimo 2 anni di esperienza nel settore della ristorazione.
• Conoscenza solida della cucina tradizionale italiana.
• Esperienza nella gestione di sala e cucina in un ruolo di responsabilità.

Mansioni

• Gestire e supervisionare le operazioni quotidiane del punto vendita.
• Coordinare e motivare il team di sala e cucina.
• Gestire l'inventario, i costi e le forniture.

Conoscenze

Leadership

Comunicazione

Gestione del team

Problem-solving

Orientamento ai risultati

Descrizione del lavoro

Sei un leader appassionato della ristorazione con comprovata esperienza nel gestire sia la sala che la cucina? La nostra esclusiva catena di ristoranti italiani specializzata in cucina tradizionale è alla ricerca di un Responsabile di Punto Vendita dinamico e orientato ai risultati per unirsi al nostro team.

• Responsabilità principali
• Gestire e supervisionare le operazioni quotidiane del punto vendita, garantendo eccellenza nel servizio e nella qualità dei piatti
• Coordinare e motivare il team di sala e cucina per raggiungere gli obiettivi prefissati
• Gestire l'inventario, i costi e le forniture in modo efficiente e ottimizzato
• Creare un ambiente di lavoro positivo e collaborativo per il team
• Mantenere alti standard di igiene, sicurezza alimentare e servizio clienti
• Gestire le chiusure fiscali e i flussi di cassa
• Requisiti minimi: almeno 2 anni di esperienza nel settore della ristorazione, con una solida conoscenza della cucina tradizionale italiana
• Comprovata esperienza nel gestire sala e cucina, preferibilmente in un ruolo di responsabilità
• Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e gestione del team
• Familiarità con le normative igienico-sanitarie e la gestione delle risorse umane
• Orientamento ai risultati, capacità di problem-solving e flessibilità
• Disponibilità a lavorare nei weekend

Se sei pronto a mettere in mostra le tue competenze e a contribuire al successo di una catena di ristoranti rinomata, invia il tuo CV alla nostra direzione.

Unisciti a noi per creare esperienze gastronomiche indimenticabili per i nostri clienti!

Contratto di lavoro : Tempo pieno

• Italiano (Obbligatorio)
• Inglese (Preferenziale)

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