Restaurant manager

Adecco Italia; Torino; On-site; EUR 19,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonus obiettivi

Crescita professionale

Ambiente dinamico

Job summary

Adecco Italia ricerca un Restaurant Manager per un ristorante a Torino, inserito in una struttura sportiva storica. La figura affiancherà un/una Restaurant Manager, condividendo gestione operativa, coordinamento team e mantenimento degli standard di servizio.

Il candidato ideale possiede 4-5 anni di esperienza nel ruolo, capacità di leadership, orientamento ai risultati e competenza nel controllo di food & labour cost, con proattività e problem solving come trait principali.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant manager di 4-5 anni.
• Leadership e capacità di organizzare e motivare il team.
• Orientamento ai risultati e gestione economica di food & labour cost.
• Proattività, problem solving e spirito di iniziativa.

Responsibilities

• Coordinare l'operatività del ristorante, dalla sala alla cucina.
• Gestire, motivare e sviluppare le risorse del team.
• Monitorare KPI, costi e performance per massimizzare risultati.
• Gestire fornitori, ordini e approvvigionamenti.
• Assicurare il rispetto delle normative HACCP.

Skills

Leadership

Team motivation

Cost control

Problem solving

Staff development

HACCP knowledge

Job description

Profilo

Per un ristorante di Torino inserito all'interno di una prestigiosa e storica struttura sportiva, oggi completamente riqualificata, ricerchiamo un/una Restaurant Manager.

La figura entrerà a far parte di una realtà ristorativa strutturata e in crescita e lavorerà in affiancamento a un/una Restaurant Manager già presente, con l'obiettivo di condividere la gestione operativa del locale, il coordinamento del team e il mantenimento degli standard di servizio.

Responsabilità

• Coordinare l'operatività del ristorante, dalla sala alla cucina;
• Gestire, motivare e sviluppare le risorse del team;
• Monitorare KPI, costi e performance per massimizzare risultati ;
• Gestire fornitori, ordini e approvvigionamenti ;
• Assicurare il rispetto delle normative HACCP

Skill e Professionalità

• Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant manager di 4-5 anni;
• Leadership e capacità di organizzare e motivare il team;
• Orientamento ai risultati e gestione economica di food & labour cost;
• Proattività, problem solving e spirito di iniziativa

Benefit

• Inserimento diretto in azienda;
• Bonus legato al raggiungimento degli obiettivi ;
• Opportunità di crescita;
• Ambiente dinamico, team motivato e cultura aziendale strutturata

Luogo di lavoro: Torino

Orario: full-time

Informazioni Aggiuntive

Si offre inserimento diretto in azienda con inquadramento CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE E TURISMO CONFESERCENTI, 3° o 4° livello, con retribuzione lorda mensile: salario minimo 1700; salario massimo 1800, categoria legale operaio.

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).