Responsabile di sala

MisterTemp' Agenzia per il Lavoro HQ; Liguria; In loco; EUR 15.000 - 17.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

CCNL Ristorazione collettiva

Livello 3° o 4° sulla base dell'esper

Contratto di somministrazione o inseri

Inserimenti diretti

Descrizione del lavoro

MisterTemp' Agenzia per il Lavoro HQ cerca per noto ristorante a Genova un Responsabile di Sala con ottimo standing e forte orientamento al cliente. La risorsa sarà il punto di riferimento per la sala e avrà un ruolo chiave nel coordinamento del servizio e nell’esperienza del cliente.

Gestirà la gestione e coordinamento del servizio per 20/30 coperti, supervisionerà due risorse, coordinerà con cucina, accoglierà i clienti, presenterà il menù e curerà la relazione.

Competenze

• Il candidato deve avere esperienza in sala e dimostrare ottimo standing.
• Capacità di coordinare il servizio e di gestire l’esperienza del cliente.
• Predisposizione al lavoro di squadra e al coordinamento con cucina.

Mansioni

• Gestione e coordinamento del servizio di sala (20/30 coperti).
• Supervisione del team: 2 risorse di sala.
• Coordinamento con cucina (cuoco e aiuto cuoco).
• Accoglienza clienti e gestione della relazione.
• Presentazione del menù e consulenza sulla carta vini.
• Organizzazione dei turni e gestione operativa del servizio.
• Garanzia degli standard qualitativi e di servizio.
• Creazione eventi e serate a tema per sponsorizzare il locale.

Conoscenze

Leadership sala

Orientamento al cliente

Gestione team 2 risorse

Coordinamento cucina

Presentazione menù

Descrizione del lavoro

Mistertemp Srl, agenzia per il lavoro, per noto ristorante a Genova, ricerca di un/una Responsabile di Sala con ottimo standing e forte orientamento al cliente.

La risorsa sarà il punto di riferimento per la sala e avrà un ruolo chiave nel coordinamento del servizio e nell’esperienza del cliente.

Responsabilità

• Gestione e coordinamento del servizio di sala (20/30 coperti)
• Supervisione del team: 2 risorse di sala
• Coordinamento con cucina (cuoco e aiuto cuoco)
• Accoglienza clienti e gestione della relazione
• Presentazione del menù e consulenza sulla carta vini
• Organizzazione dei turni e gestione operativa del servizio
• Garanzia degli standard qualitativi e di servizio
• Creazione eventi e serate a tema per sponsorizzare il locale

Orario di lavoro

• Copertura di tutti i servizi (pranzo e cena)
• Doppio turno per 4 giorni a settimana, inclusi sabato e domenica
• 1 giorno di riposo settimanale (martedì o mercoledì)
• Chiusura locale: circa 22:30 – 23:00

Cosa offriamo

• CCNL Ristorazione collettiva
• Livello 3° o 4° sulla base dell'esperienza
• Si valutano inserimenti con contratto di somministrazione oppure inserimenti diretti

Tipo di contratto : Contratto di somministrazione

date della missione : 2026-09-05 - 2027-03-02

Salario : 1300 € - 1500 € Mensile