Responsabile di Banco Salumi e Formaggi

Iper; Forlì; In loco; EUR 30.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper cerca un Responsabile Banco Salumi e Formaggi per gestire il banco, porzionare salumi e formaggi e guidare le vendite. Richieste esperienza nel settore, orientamento al cliente e ottima manualità.

Si richiede disponibilità a turni completi, inclusi weekend e festività, e attenzione al rispetto delle norme igieniche. Inserimento a tempo pieno con opportunità di crescita nel reparto gastronomia.

Competenze

• Ottima abilità comunicativa e relazionale.
• Autonomia operativa e spirito di squadra.
• Sensibilità verso il cliente e orientamento alla soluzione.
• Destrezza manuale e precisione nel taglio.

Mansioni

• Disosso professionale dei salumi crudi.
• Servizio e porzionatura tramite affettatrice e coltello per formaggi.
• Taglio accurato dei formaggi stagionati.
• Rifornimento periodico e riordino del banco.
• Verifica scadenze e rotazione merce.
• Mantenimento standard igienici e ordine.
• Guida e assistenza clienti nella scelta dei prodotti.
• Segnalazione tempestiva al responsabile di eventuali criticità.
• Controllo e gestione responsabile delle scorte.
• Pianificazione e coordinamento delle attività di reparto.

Conoscenze

Ottima comunicazione

Relazionale

Autonomia operativa

Spirito di squadra

Precisione nel taglio

Disponibilità turnistica

Strumenti

Affettatrice

Descrizione del lavoro

Posizione:

Responsabile Banco Salumi e Formaggi - Tempo pieno

Funzioni:

• Disosso professionale dei salumi crudi.

• Servizio e porzionatura tramite affettatrice e coltello per formaggi.

• Taglio accurato dei formaggi stagionati.

• Rifornimento periodico e riordino del banco.

• Verifica scadenze e gestione rotazione merce.

• Mantenimento standard igienici e ordine.

• Guida e assistenza clienti nella scelta dei prodotti.

• Segnalazione tempestiva al responsabile di eventuali criticità.

Ulteriori obiettivi:

• Controllo e gestione responsabile delle scorte.

• Pianificazione e coordinamento delle attività di reparto.

Requisiti:

• Precedente esperienza nel settore salumi e formaggi (plus).

• Ottima abilità comunicativa e relazionale.

• Autonomia operativa e spirito di squadra.

• Sensibilità verso il cliente e orientamento alla soluzione.

• Destrezza manuale e precisione nel taglio.

• Disponibilità turnistica completa, inclusi weekend e festività.

Contratto : Commercio - H011

Orario : Full time

Stipendio : 30.000€ - 35.000€

Dettagli:

Ricercata persona precisa, affidabile, orientata al cliente e amante della tradizione gastronomica. Ambiente stimolante con opportunità di avanzamento. Ci vediamo al banco!

Parità di genere garantita (D.Lgs. 198/2006). Trattamento dati in conformità al GDPR. ]]>