Addetto al Banco Salumi e Formaggi - Full Time

Iper; Rimini; In loco; EUR 30.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca un Operatore per reparto salumi e formaggi a Rimini. Il candidato gestirà la preparazione dei salumi e dei formaggi, la vetrina e l’assistenza al cliente con attenzione a qualità e igiene.

Si richiede disponibilità a turno completo, con rotazione che comprende weekend e festività. È preferibile esperienza nel settore e orientamento al cliente per garantire un servizio di alto livello.

Competenze

• Precedente esperienza nel settore salumi e formaggi è preferibile.
• Ottima capacità di comunicare con la clientela e di orientarsi al servizio.
• Autonomia operativa e spirito di collaborazione nello svolgimento della mansione.
• Precisione nelle operazioni di affettatura e taglio dei formaggi.

Mansioni

• Sgrassare e sfilzare i salumi crudi.
• Affettare i salumi con affettatrice professionale e tagliare i formaggi a mano.
• Servire e porzionare le forme stagionate.
• Allestire e rifornire quotidianamente la vetrina del reparto.
• Gestire scadenze e FIFO per la rotazione delle scorte.
• Garantire igiene e ordine dell’area di lavoro.
• Guidare e consigliare i clienti sulle scelte d’acquisto.
• Segnalare disservizi o irregolarità al responsabile.

Conoscenze

Contatto con il pubblico

Comunicazione eccellente

Autonomia operativa

Precisione nelle affettature

Strumenti

Affettatrice professionale

Taglio formaggi manuale

Descrizione del lavoro

Posizione:

Operatore per reparto salumi e formaggi - Turno completo

Responsabilità operative:

• Sgrassatura e sfilzatura dei salumi crudi.
• Lavorazione dei salumi mediante affettatrice professionale e taglio dei formaggi a mano.
• Servizio e porzionatura delle forme stagionate.
• Allestimento e rifornimento giornaliero della vetrina con le merci del settore.
• Gestione delle scadenze e attuazione del sistema FIFO per la rotazione delle scorte.
• Garantire la corretta igiene e l'ordine costante dell'area di lavoro.
• Guidare e consigliare i clienti nella selezione dei prodotti più conformi alle loro richieste.
• Inviare segnalazioni al responsabile qualora si rilevino disservizi o irregolarità.

Gestione dello stock:

• Responsabilità diretta sulla disponibilità e sul rotazionamento delle merci del reparto.
• Organizzazione dei flussi lavorativi relativi alla propria zona di competenza.

Profilo ricercato:

• Precedente esperienza nel settore salumi e formaggi è considerata un più.
• Eccellente comunicabilità e spiccata attitudine al facing con il pubblico.
• Autonomia operativa e spirito di collaborazione.
• Focus sull'esperienza cliente e sulla proattività nella risoluzione delle criticità.
• Destrezza manuale e precisione nelle operazioni di affettatura e taglio.
• Disponibilità aTurno completo, con rotazione flessibile che include weekend e festivi.

Tipologia contrattuale:

Tipologia contrattuale: Commercio - H011
Partita giornaliera: Full time
Inquadramento economico: 30.000€ - 35.000€

Note aggiuntive:

Cerchiamo una persona meticolosa, seria, orientata al contatto umano e amante della tradizione gastronomica!

Presso Iper La grande i troverai un contesto vivace e formativo, con reali possibilità di evoluzione professionale.
Ti aspettiamo in Iper!
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