Quality & Food Safety Leader

PRADA; Milano; On-site; EUR 70,000 - 95,000; Full time

Job summary

PRADA cerca una figura dedicata al Quality & Food Safety per presidiare i sistemi di gestione della qualità e garantire la conformità normativa. La risorsa lavorerà trasversalmente con Operations, R&D, Procurement, Marketing e Retail per migliorare processi e prodotti.

Profilo ideale: laurea in scienze alimentari, ≥5 anni di esperienza, competenze HACCP, audit e gestione allergeni. Viene inclusa formazione continua e sviluppo professionale in un contesto internazionale.

Qualifications

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o titolo affine.
• Almeno 5 anni di esperienza in ruoli Quality/Food Safety.
• Conoscenza solida di HACCP e normative alimentari.
• Capacità di collaborazione trasversale con Operations, R&D, Procurement, Marketing e Retail.

Responsibilities

• Presidia il sistema di gestione della qualità e della sicurezza alimentare (HACCP).
• Coordina audit interni ed esterni e azioni correttive.
• Monitora tracciabilità, allergeni, shelf life e KPI qualitativi ed economici.
• Supporta lo sviluppo e l’industrializzazione di nuovi prodotti.
• Collaborazione a progetti di continuous improvement e gestione costi.

Skills

Quality Management

Food Safety

Regulatory Compliance

Audit & CAPA

Cross-functional Collaboration

Education

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari

Tools

HACCP Systems

Regulatory Databases

Job description

PRADA cerca una figura dedicata al Quality & Food Safety per presidiare i sistemi di gestione della qualità e garantire la conformità normativa. La risorsa lavorerà trasversalmente con Operations, R&D, Procurement, Marketing e Retail per migliorare processi e prodotti.

Profilo ideale: laurea in scienze alimentari, ≥5 anni di esperienza, competenze HACCP, audit e gestione allergeni. Viene inclusa formazione continua e sviluppo professionale in un contesto internazionale.