Quality Manager

Randstad Professional Italia; Corato; On-site; EUR 40,000 - 60,000; Full time

Job summary

Randstad Professional Italia cerca per azienda alimentare una figura di Quality Manager responsabile del sistema qualità lungo tutta la filiera, dalla materia prima al prodotto finito.

La posizione, riferendo alla Direzione, prevede supervisione di analisi di laboratorio, HACCP, pianificazione e conduzione degli audit interni ed esterni, e gestione delle non conformità; coordinerai anche la formazione del personale su igiene e qualità.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo nel settore della pasta.
• Laurea in discipline scientifiche.
• Conoscenza HACCP e certificazioni IFS/BRC.
• Capacità di guidare team e gestire non conformità.
• Analisi di laboratorio e controllo di processo.

Responsibilities

• Gestione sistema qualità dalla materia prima al prodotto finito.
• Pianificazione e conduzione degli audit interni ed esterni.
• Gestione delle non conformità e azioni correttive.
• Formazione del personale su igiene e qualità.
• Rapporti con enti di certificazione e organismi di controllo.

Skills

Esperienza pasta

Leadership

Gestione team

Problem solving

HACCP

Certificazioni IFS/BRC

Education

Laurea in discipline scientifiche

Job description

La Specialty Engineering di Randstad Professional, leader nella ricerca e selezione di personale qualificato in ambito ingegneristico e operations, ricerca per azienda cliente alimentare una figura di Quality Manager.

Il ruolo

La persona, riportando alla Direzione, avrà la responsabilità del sistema qualità aziendale, presidiando l'intera filiera produttiva - dal controllo delle materie prime al prodotto finito - e garantendo il rispetto degli standard qualitativi, igienico-sanitari e normativi che contraddistinguono l'eccellenza dei prodotti.

Principali responsabilità

• Gestione delle analisi di laboratorio (umidità, proteine, glutine, micotossine) e controllo qualità delle materie prime (semole, uova) e dei fornitori.
• Elaborazione dei piani di analisi, sviluppo e monitoraggio dei piani di cleaning e sanificazione, gestione delle non conformità e delle relative azioni correttive.
• Monitoraggio di processo e controllo delle fasi produttive (impasto, trafilazione, essiccamento), test organolettici e prove di cottura.
• Gestione del sistema HACCP, delle certificazioni e della normativa in materia di etichettatura e packaging.
• Pianificazione e conduzione degli audit interni ed esterni.
• Formazione del personale sulle procedure di igiene e qualità.
• Gestione dei rapporti con enti di certificazione e organismi di controllo.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo, maturata nel settore della pasta (requisito indispensabile).
• Laurea in discipline scientifiche (Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica, Biologia, Agraria o affini).
• Conoscenza approfondita del sistema HACCP, delle principali certificazioni del settore alimentare (es. IFS, BRC) e della normativa su etichettatura e packaging.
• Padronanza delle tecniche di analisi di laboratorio e di controllo di processo.
• Proattività, leadership, capacità decisione e di gestione del team (3 risorse).
• Orientamento al problem solving e alla gestione delle non conformità.

Cosa offriamo

• Inserimento in un'azienda solida, di prestigio e in crescita, riferimento del settore.
• Ruolo di responsabilità con autonomia gestionale.
• RAL indicativa (€ 40.000,00 - € 60.000,00) con possibile componente variabile da definire legata agli obiettivi.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperto a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).