pizzaiolo

Jobtech; Castano Primo; In loco; EUR 19.000 - 27.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a Pizzaiolo/a per Castano Primo. L'inserimento prevede un contratto in somministrazione di 3 mesi con possibilità di proroga e orario part-time 32 ore settimanali, su turni dalle 7:30 alle 20:30.

Avrai l'opportunità di far parte di una nota catena di caffetterie, ambiente dinamico e orientato alla qualità e al servizio. Si richiede esperienza nella preparazione di pizza, conoscenza di impasti e cottura, disponibilità a turni, norma

Competenze

• Esperienza pregressa nella preparazione della pizza.
• Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche nel weekend.
• Attitudine al rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP.

Mansioni

• Preparazione dell’impasto secondo le ricette aziendali.
• Stesura, farcitura e cottura delle pizze.
• Controllo della qualità e freschezza degli ingredienti.
• Gestione del forno e delle tempistiche di cottura.
• Collaborazione con lo staff di cucina e sala.
• Pulizia e manutenzione dell’area di lavoro e delle attrezzature.
• Monitoraggio delle scorte e segnalazione di necessità di approvvigionamento.
• Applicazione delle norme HACCP.
• Gestione di eventuali richieste particolari da parte dei clienti.

Conoscenze

Preparazione pizza

Impasto e lievitazione

Lavoro su turni

Igiene HACCP

Strumenti

Forno elettrico

Forno a legna

Descrizione del lavoro

Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a Pizzaiolo/a che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione a Castano Primo.

Cosa prevede l'offerta?

• Stipendio: inquadramento al 5° livello del CCNL Pubblici Esercizi;
• Tipologia e durata contrattuale: inserimento con contratto in somministrazione di 3 mesi con possibilità di proroga;
• Giorni e orari di lavoro: part-time 32 h settimanali, dalle 7:30 alle 20:30 su turni, con riposo infrasettimanale;
• Periodo di inizio: il prima possibile.

Avrai l’opportunità di entrare a far parte di una nota catena di caffetterie con un ambiente dinamico, attento alla qualità e alla soddisfazione del cliente.

Cosa vorremmo trovare in te?

• Esperienza pregressa, anche breve, nella preparazione della pizza;
• Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura;
• Disponibilità a lavorare su turni, anche nel weekend;
• Capacità di lavorare in autonomia e in team;
• Familiarità con forni elettrici e/o a legna;
• Attitudine al rispetto delle norme igienico-sanitarie e dell’HACCP;
• Ordine e pulizia nell’ambiente di lavoro.

Di cosa ti occuperai?

• Preparazione dell’impasto secondo le ricette aziendali;
• Stesura, farcitura e cottura delle pizze;
• Controllo della qualità e freschezza degli ingredienti;
• Gestione del forno e delle tempistiche di cottura;
• Collaborazione con lo staff di cucina e sala;
• Pulizia e manutenzione dell’area di lavoro e delle attrezzature;
• Monitoraggio delle scorte e segnalazione di necessità di approvvigionamento;
• Applicazione delle norme HACCP;
• Gestione di eventuali richieste particolari da parte dei clienti.

Lingue richieste Italiano: Professionale completa