Part-time Pizza Prep Specialist — Toppings & Dough

Manpower LUCCA Della Quercia; Toscana; In loco; EUR 18.000 - 22.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Pizzeria Storica in Lucca cerca un/a aiuto pizzaiolo/a con esperienza per supportare la preparazione delle pizze. Il ruolo comprende preparare pomodoro, macinare mozzarella e stendere l'impasto, oltre a condire le pizze e spostare sacchi di farina da 25Kg.

A fine turno si richiede la pulizia del laboratorio e degli strumenti. Contratto a somministrazione per sostituzione, part-time 24 ore settimanali, 12:00–16:00, CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RAL 22121€.

Competenze

• Esperienza nella preparazione pizza o in pasticceria/panificio come addetto/a preparazione salati e pizze, disponibilità immediata a contratto a termine.

Mansioni

• preparare e condire il pomodoro
• macinare la mozzarella
• spianare l'impasto per pizza con mattarello o per la cecina
• condire la pizza
• caricare/spostare manualmente sacchi di farina di 25Kg.
• A fine giornata: pulire il laboratorio e gli strumenti di lavoro quali affettatrice, impastatrice, teglie, piano di lavoro e pavimento.

Conoscenze

Esperienza nella preparazione pizza

Descrizione del lavoro

Pizzeria Storica in Lucca cerca un/a aiuto pizzaiolo/a con esperienza per supportare la preparazione delle pizze. Il ruolo comprende preparare pomodoro, macinare mozzarella e stendere l'impasto, oltre a condire le pizze e spostare sacchi di farina da 25Kg.

A fine turno si richiede la pulizia del laboratorio e degli strumenti. Contratto a somministrazione per sostituzione, part-time 24 ore settimanali, 12:00–16:00, CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RAL 22121€.